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仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ＼＼ 名古屋で月給40万！独立も会社が支える！ ／／ ■この仕事で得られるもの ・月給40万円スタート！ ・収入もキャリアも伸ばせる環境♩ 当社では、現場業務だけでなく売上管理・メニュー開発・スタッフ教育など、経営者視点の実務経験を積むことができます。 店長昇格で月給50万円以上、マネージャーでは年収600万円以上も目指せるなど、成長に応じて収入アップが実現できる環境です。 実際にスタッフの約8割が5年以上勤務しているなど、高い定着率も働きやすさの証。独立を目指す方には社長自ら経営ノウハウを伝え、自社ビルでの出店実績もあります。 現在はメニューリニューアルを進めており、新しい店舗づくりを推進できるタイミング。キャリアアップや独立を見据えて挑戦したい方に最適な環境です。 ■具体的な仕事内容 【ホール】 ・案内/オーダー/ドリンク/会計/予約管理/常連様対応 【キッチン】 ・仕込み/調理（鉄板焼肉・お好み焼き）/盛り付け/食材管理/発注 【マネジメント（徐々にお任せします）】 ・スタッフ教育/シフト作成 ・売上・コスト管理 ・メニュー考案/販促企画 ■1日の流れ 15:30 出勤・仕込み確認 16:00 開店準備 17:00 開店・接客 20:00 ピークタイム管理 23:00 閉店・レジ締め 24:00 退勤 ■キャリアパス 店長候補 → 店長(40万〜) → MG(50万〜) → 幹部 / 独立 魅力POINT 本気で楽しむ。本気で学ぶ。本気で成長する ▶ 定着率の高さが働きやすさの証明 飲食業界では珍しく、5年以上勤務しているスタッフが8割超。 安心して長く働ける環境が整っており、10年以上活躍するメンバーも在籍しています。 ▶ 業界トップクラスの給与水準 幹部候補は月給50万円〜も可能。 住宅手当（社員寮完備 ※一部家賃補助あり）・家族手当（子供1人につき3万円 ※最大3名分まで）など、収入面のサポートも充実しています。 ▶ 独立支援制度あり｜実績多数 不動産・経営ノウハウを活かし、自社所有ビルでの出店も可能。 独立後もつながりを大切にしながら、共に成長していける環境です。 ▶ 個性豊かな店舗で幅広く学べる 地元食材を活かした本格料理や、コンテナを活用した秘密基地のような店舗など、 料理・空間・企画すべてに学びの機会があります。 ▶ チームワーク重視のフラットな社風 20代〜40代まで幅広く活躍中。 アルバイトから社員へステップアップしたスタッフや復職メンバーも在籍し、 互いの個性を尊重しながら成長できる環境です。 ー 身に付くスキル * 日本酒やワインなどのドリンク知識 * メニュー開発や商品企画のノウハウ * 店舗運営・マネジメントスキル * 接客力・コミュニケーション力 * 販促・SNS運用のマーケティング知識 * 独立や開業に向けた経営ノウハウ