• 正社員

えびす飯店

職種/仕事内容

仕事内容 ✨恵比寿駅スグの町中華のお店が リニューアルオープン✨ ✨恵比寿で一番を目指す町中華✨ 恵比寿にある中華料理店がリニューアルオープンするため、責任者候補のを募集します。 中華料理やラーメン業態での実務経験がある方を募集します。 今まで培ってきた経験や技術を当店で活かしながら、責任者として活躍しませんか？ ＜仕事内容＞ ■調理業務 ✅仕込み ✅定番中華メニューの調理 ※メニュー例▶餃子・チャーハン・麻婆豆腐・レバニラ など ※あなたの得意料理やオリジナル中華メニューの提案も大歓迎です！ ■店舗運営 ✅売上、利益管理 ✅発注・在庫管理 ※希望があれば、スタッフ採用やシフト作成もお任せします！ ■業界のイメージを払拭する勤務体制■ 当店は正社員でも実働8時間が基本です。 飲食業界相場よりも短い実働時間で勤務可能！ 「飲食業が好きだがプライベートを犠牲にしたくない」 そんな悩みも当社でなら解消できます。 ■独立支援制度あり■ 料理の技術を磨いた後、いずれは独立したいという強い気持ちをお持ちの方は、独立支援を行っています。 「自分のお店を持つ」という夢を、当社で一緒に叶えましょう！ ■本部のバックアップ体制も抜群！■ 当社は、飲食店という感動の舞台を共に創り上げている運営会社。 都内を中心に70店舗の飲食店を経営しており、ラーメン店や中華料理など様々な業態の飲食店のスタートを支えてきました。 常に新しい挑戦を行い、その店の主役となるスタッフさんたちとともに、各店舗を盛り上げています。 あなたの「自分のお店を持ちたい」という夢を応援します。 挑戦には不安がつきものですが、私たちが万全の体制でバックアップ！ 「経験を活かして上を目指したい」 「新しい業態に挑戦したい」 「店長として成功したいけれど不安がある」という方もご安心ください。 多種多様な業態の飲食店経営実績を持つ本部が、あなたの挑戦を支えます。 あなたの情熱を、安定した基盤の上で、最高の感動に変えていきませんか。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 恵比寿駅から徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 11:00〜23:00 （実働8時間＋休憩1時間＋1時間残業ありの9時間勤務） ✨残業手当支給あり ※月に233時間以上の勤務にはなりません。

給与

月給400,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 本給170,000円+職務手当130,000円・・・300,000円（基本給 188時間） 早番手当（12時～19時） 遅番手当（22時～翌5時） 時間外手当（188時間以上の労働時間数 最大45時間） ★研修中も給与変動なし★ 初月から給与満額支給します！ 【給与例】 給与例 給与45万：170,000円+職務手当130,000円・・・300,000円（基本給 188時間） 基本給+早番手当もしくは遅番手当+時間外手当45時間で233時間働いた場合＝45万1995円（総支給） 給与50万：本給170,000円+職務手当165,000円→335,000円（基本給 188時間） 基本給+早番手当もしくは遅番手当+時間外手当45時間で233時間働いた場合＝50万4728円（総支給）

休日休暇

休日休暇 固定で土日休み！ ✨土日は固定で休み！休みの日が家族との時間をしっかり過ごせます♪

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給あり ■交通費規定支給 ■時間外手当あり ■髪型・髪色自由 ■制服貸与 ■まかない無料 ■独立支援制度あり

対象となる方

求めている人材 中華・ラーメン業態での調理経験3年以上の方 ・学歴不問 ・資格不問 ・年齢不問 ✨調理師免許・食品衛生責任者などの資格を活かせます （必須条件ではありません） ■いずれかあてはまる方は優遇■ ◎調理経験者 →中華料理・町中華・ラーメン・居酒屋など ◎店長・料理長・マネージャー・キッチン責任者などの経験者 ◎中華料理・町中華・ラーメン業態の経験者 ◎飲食店での独立・経営・キッチンカー出店経験者 ◎地域密着で愛されるお店づくりがしたい方 ◎SNS発信や販促企画が得意な方 ■収益配分を優遇！■ ◎原価管理・価格設定・接客オペレーションができる方 →即戦力として即スタート可能です！ ■いずれかあてはまる方にオススメ■ ◎将来は自分のお店（町中華店）を持ちたいと思っている方 ◎味やメニュー、接客に至るまですべて自分で決めたい方 ◎中華鍋を振るのが好きな方 ◎餃子や炒飯づくりが得意な方 ◎“自分の理想の店づくり”がしたい方 ◎頑張った分だけ、しっかり稼ぎたい方 ◎家族を支えられるだけの安定収入を得たい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：2週間 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス ■即面接・即採用もあり！ スピード面接実施中■ 「応募する」ボタンより必要事項を入力後、送信ください。 折り返しこちらからご連絡いたします。 お電話での応募も歓迎です。お気軽に下記連絡先にご連絡ください。 TEL 03-5793-5221 ＜選考フロー＞ 応募▶面接▶採用 ※面接日・入社日の相談も歓迎です。あなたのご都合に合わせます！ ※在職中の方もお気軽にご応募ください。