正社員
トンカツX

とんかつ専門店の料理長候補

完全月8日休み／賞与年2回／田町駅直結ビル／13店舗・多業態を展開する成長企業◎

アクセス: JR山手線田町駅　直結　 JR山手線品川駅　バスで10分　 JR中央線東京駅　バスで20分地図を見る
月給320,000円～450,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00～22:00 ・上記時間内でシフト制・実働8時間・休憩あり

休日休暇

休暇・休日: シフト制・完全月8日休み・年間休日100日以上・有給休暇あり・年末年始休暇(31日〜3日)あり

勤務地

トンカツX

東京都港区芝浦3-1-1msb田町ステーションタワーN

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勤務地: 東京都港区芝浦3-1-1 msb田町ステーションタワーN

アクセス

アクセス: JR山手線田町駅　直結　 JR山手線品川駅　バスで10分　 JR中央線東京駅　バスで20分

仕事内容

アピールポイント: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼料理長として活躍したい！／＼もっと調理スキルを磨きたい！／そんな向上心のある方を大歓迎！調理だけでなく、商品開発や厨房運営まで学び、料理長・幹部候補へとステップアップできる環境です◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「料理人としてもっと成長したい」「将来は自分のお店を持ちたい」そんなあなたの夢を応援します！当社は東京都内を中心に 13店舗・多業態を展開する安定企業。和食・居酒屋・タイ料理など、幅広い業態を運営しているためさまざまな経験を積むことができます♪ 《料理長候補として成長！》仕込みや調理などの基本業務からスタートし、経験やスキルに合わせて食材管理・原価管理・スタッフ育成など厨房運営全般をお任せします◎ 《頑張りはしっかり評価》年齢や社歴ではなく一人ひとりの頑張りを正当に評価！昇給・賞与はもちろん、早期昇格も十分目指せます♪ 《完全月8日休み》夏季休暇・年末年始休暇もあり、仕事とプライベートの両立も◎ メリハリをつけて長く働ける環境です！《経営ノウハウも学べる》調理技術だけでなく、原価管理・店舗運営・人材育成など料理長に必要なマネジメントスキルも習得可能！将来独立を目指している方にもピッタリの環境です◎ まずは面接であなたの目標や理想の働き方をぜひ聞かせてください！

仕事内容: 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします！まずは… ・食材の仕込み・調理・盛り付け・食材の品質管理・衛生管理・厨房内の清掃、整理整頓経験やスキルに合わせてできることからスタートするので、経験が浅い方も安心です◎ 慣れてきたら… ・食材の発注・在庫管理・原価管理・新メニューの企画・開発・キッチンスタッフの育成・指導・シフト管理・厨房全体のマネジメント業務調理技術だけでなく、厨房全体をまとめるポジションとして幅広い業務に携わっていただきます！

対象となる方

求める人材: ・学歴不問・未経験OK ・経験者優遇・正社員デビューOK ・第二新卒OK ・異業種からの転職OK ・トンカツ業態経験者優遇・揚げ場経験者優遇【このような方にもピッタリ！】 ◆将来独立を考えている方 ◆人と接するのが好きな方 ◆どんどん上を目指していきたい方

仕事の特徴

シフト自由
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給320,000円～450,000円給与: 月給320,000円～450,000円 ※各種手当含む【未経験・新卒】月給280,000円～【モデル年収】 ◆400万円／未経験1年目（月給28万円＋賞与） ◆560万円／経験3年目（月給40万円＋賞与） ◆720万円／経験5年目（月給50万円＋賞与）・昇給年1回・賞与年2回・交通費全額支給・各種手当あり・資格・スキル手当あり・給与支払い／月1回