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brasserie　boo　梅田店

仕事内容

仕事内容 【求人のおすすめポイント！】 ✔ 未経験OK！ゼロから料理を学べる ✔ 料理・ワイン・食材…“好き”を全部仕事にできる ✔ 「これやってみたい！」が通りやすい環境 ✔ 海外研修あり！ちょっとレアな経験もできる ✔ 同じく食が好きな仲間が多く、働いてて楽しい ✔ 将来につながるスキルがしっかり身につく 未経験からでも、料理やワインの知識を身につけて どんどんできることを増やしていける環境です。 「やってみたい」その気持ちを、ぜひ聞かせてください。 【株式会社小松屋について】 小松屋が大切にしているのは、 「ほんまもん」であること。 商品も、人も、そして働き方も。 自分の大切な人に「これいいよ」と自信をもってすすめられるものだけを扱っています。 だからこそ私たちは、 「これ本当に美味しい？」 「大切な人にも出したいと思える？」 そんな会話を日常的にしながら、お店づくりをしています。 そして小松屋は、 「人が成長する場所」でもあります。 仕事は、ただこなすものではなく、 自分のやりたいことや目標に向かって挑戦するもの。 料理の技術だけでなく、 人としても成長していける環境を大切にしています。 スタッフ同士の距離も近く、 一緒に悩んで、一緒に考えて、 一緒に前に進んでいく。 そんな「チーム」で働く会社です。 これから小松屋は、 「ほんまもんを大阪から世界へ」届けていきます。 まだまだ成長途中の会社だからこそ、 一緒に考え、動き、より良くしていける仲間を求めています。 「ただ働く」だけじゃなく、 お店や会社を一緒につくっていきたい。 そんな想いを持ってくれる方と、ぜひ一緒に働きたいです。 【仕事内容】 カフェ・レストランのキッチン業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理 ・食材管理 ・キッチン業務全般 ・メニュー開発 季節の食材を使った料理や、 新しいメニューのアイデア出しにも挑戦できます。 【勤務地について】 以下のいずれかの店舗への配属となります。 ※配属先はご経験やスキル、適性を考慮して決定いたします。 ※店舗状況により、将来的に異動の可能性があります。 ■カフェブー＆パシオン･エ･ナチュール堂島浜店 大阪メトロ御堂筋線・京阪本線「淀屋橋駅」徒歩4分 京阪中之島線「大江橋駅」徒歩2分 ■brasserie boo 梅田店 地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」10番出口より徒歩3分 ■パシオン･エ･ナチュール 新大阪 地下鉄御堂筋線「新大阪駅」中改札口すぐ ■yanaken boo 新大阪 JR線・地下鉄御堂筋線「新大阪駅」直結 【こんな方におすすめです！】 ・料理が好き ・カフェやおしゃれなお店が好き ・本気で料理をやってみたい ・同世代と楽しく働きたい ・将来に役立つスキルを身につけたい 「なんとなく気になる」でも大歓迎です！ 【社員にインタビューしてみました！！】 社員にインタビューしてみました！ ぜひご覧ください！ ＜24歳／入社2年目／前職：飲食アルバイト＞ もともと料理が好きで入社しました。 未経験でしたが、包丁の使い方から丁寧に教えてもらえて安心でした。 今では仕込みや調理だけでなく、メニューのアイデア出しにも関われています。 自分の考えた料理が形になるのが嬉しくて、やりがいを感じています。 ＜27歳／入社4年目／前職：異業種＞ 食材やワインなど幅広い知識が学べる環境で、日々新しい発見があります。 ただ料理を作るだけでなく、食材の背景や文化まで知れるのが面白いです。 仲間と一緒に考えながらお店づくりができるので、自分自身の成長も実感できています。 【職場の雰囲気はこちらをチェック！】 小松屋には、料理や食が好きなスタッフが集まっています。 「この食材いいね」「これ美味しい！」なんて会話が自然と生まれる、そんな職場です。 楽しみながら、しっかり学べる。 ちょっといい空気感の中で働けるのも魅力のひとつです。 「どんなお店なんだろう？」 「実際の雰囲気を見てみたい」 そんな方は、ぜひSNSもチェックしてみてください。 料理やお店の雰囲気、スタッフの様子などを発信しています。 ▶ Instagram https://www.instagram.com/booworld_vinnature/ お店の雰囲気を見てから応募したい方も大歓迎です◎