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株式会社イープラットフォーム

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ⭐アピールポイント⭐ ✅スーパー「エブリイ」や多角的な食ビジネスを展開する大手グループエブリイホーミイホールディングスの一員！ （売上1,154億円（2025年6月期）※25期連続増収を達成中） ✅エブリイの惣菜やPB商品、飲食店舗のレシピ開発をお任せします！ 得意な料理の分野は何でもOK！ ✅年4回の報奨金＋年2回の賞与で頑張りが給与に直結 直近入社の50代社員は1年で管理職に昇格！ ✅30代～50代が活躍中！ 子育て中の女性も活躍中！働き方は自由です！ ✅希望者は世界各国へ出張(展示会等)に行くこともできます。 ⭐仕事内容⭐ スーパー「エブリイ」で販売するPB商品(おいしい物語)、惣菜や外食店舗のレシピ開発をお任せします！ PB商品のカテゴリーは調味料、パン、スイーツなどがあり、 料理ジャンルは和洋中いろんな分野があるので枠にとらわれない多岐にわたる企画、開発が可能です！ ご経験・ご希望に応じて、以下いずれかの働き方から配属を決定します 【配属・業務パターン】 ◆PB商品・惣菜の開発（本部・シェアキッチン勤務） ・PB「おいしい物語」（調味料、パン、スイーツなど）の企画・レシピ開発 ・店頭で販売する惣菜のレシピ開発・改良 ・試作、原価計算、製造工場への落とし込み【要確認】 ◆飲食店舗のメニュー開発（飲食店舗勤務） ・グループ飲食店で調理に携わりながら、新メニューの開発・改良 【共通の業務】 ・店頭での試食販売を通じたお客様の声の収集・商品改善 ・生産者・取引先とのやり取り ・希望者は国内外の展示会・商談への出張 ⭐仕事のやりがい・魅力⭐ ・実際に店頭に立ち、試食販売を行い、ダイレクトに顧客の声を聞くことができます。 ・裁量の大きさ 海外への商品販売や展示会参加等で国内外問わず出張に行くこともできます。 基本的に出張は希望者のみの参加となります。 ・自由度の高さ 料理のジャンルや勤務地(飲食店、本部勤務)等本人の希望や適性を元に決定します。 ライフスタイルに合わせて、勤務時間を決定し、お休みもフレキシブルに取得可能です。 ・頑張りが適正に評価される環境 年4回の報奨金や年2回の賞与で成果をしっかり還元！ 入社年次や年齢にかかわらず、昇格昇給が可能！ ⭐直近の入社者の経歴⭐ 50代前半レストランの料理長経験者 20代後半パティシエ(子育て中時短勤務中) ※得意な料理のジャンルは問いません！ ⭐募集背景⭐ 地域密着型スーパー「エブリイ」を中心とするグループにおいて、食の企画・開発を担う同社は、 独自のプライベートブランド展開などが好調で売上を大幅に伸ばしています。 新規事業の立ち上げも相次ぐなど事業拡大のフェーズを迎えており、 さらなる組織体制の強化と成長の加速に向けて、新たなメンバーを増員募集することになりました。 ⭐働きやすさ（休日、勤務地等）⭐ 休日・休暇：完全週休2日制（シフト制）で、有給休暇と組み合わせることで5日以上の連休取得も可能です。 勤務地：広島県福山市内で希望やキャリアを考慮して決定されます。 （マイカー通勤可・駐車場完備） 勤務時間：9:00〜18:00（実働7.45時間）が基本ですが、 9:00～17:00など時短勤務をしている子育て中の方もいます。 残業時間は月10時間程度に抑える働き方から、出張等に合わせてしっかり働くスタイルまで、個人の裁量で調整可能です。