• 正社員

Cafe THE SUN/ソルト・コンソーシアム株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 六本木ヒルズ52Fのミュージアムカフェ 未経験から月給30万円以上。 作品を楽しむ時間を、 接客でも、もっと豊かに。 - Cafe THE SUN - ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨六本木ヒルズのミュージアムカフェ✨ 展覧会を楽しんだ、そのあとも。 作品をモチーフにした一皿や一杯で、 楽しみの続きを届ける。 六本木ヒルズ森タワー52階にある ミュージアムカフェ『THE SUN』は、 「森美術館」や「東京シティビュー」の 鑑賞後や普段使いにも気軽に立ち寄れます。 アートやカルチャーを語り合ったり、 料理やドリンクを楽しんだり。 お客様それぞれの過ごし方に、 心地よい接客で寄り添います。 展覧会や企画に合わせて、 作品の世界観を表現した 料理・デザート・ドリンクも登場。 新しい企画やメニューの魅力を、 お客様に伝える楽しさもあります。 今回募集するのは、 このカフェの時間を支える ホールスタッフです。 接客の工夫やサービス改善など、 現場の提案を活かせる自由度も魅力。 お客様と接する中で見つけた 気づきやアイデアを、 よりよいお店づくりにつなげられます。 未経験でも月給30万円以上。 月9日休みで休日も確保しながら、 アートと食に触れるカフェで、 接客の仕事を始めませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅未経験でも月給30万円以上 ✅月9日休みで休日もしっかり ✅六本木ヒルズ52階のカフェ勤務 ✅展覧会や企画と連動したメニュー ✅接客の工夫・改善提案を歓迎 ✅店長・マネージャーも目指せる ✅多彩な店舗・事業で広がるキャリア ✅清潔感があれば髪型・髪色・ひげOK 《仕事内容》 『THE SUN』にて、 お客様のご案内や料理の提供など、 ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ●お客様のお出迎え・ご案内 ●オーダー対応 ●料理・ドリンクの提供 ●メニュー・限定商品のご説明 ●テーブルの準備・片付け ●レジ・お会計、お見送り ●店内の清掃・備品補充 ●キッチンとの情報共有 ●サービスの工夫・改善提案 など 仕事に慣れてきたら、 発注・在庫管理や、 後輩スタッフのサポートなど、 担当する仕事を広げていきます。 ★ 入社後について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ まずは、店内の案内や メニュー、オーダーの取り方、 料理を提供する流れなど、 基本の業務から覚えていきます。 料理やドリンクの特徴を知り、 お客様から質問されたときに、 わかりやすくご案内できるよう、 一つずつ身につけていきましょう。 接客・販売などの経験がある方は、 お客様への声掛けやレジ対応など、 これまでの経験も活かせます。 ホールとキッチンで連携しながら、 ご案内からお見送りまで、 カフェのサービス全体を 学んでいける環境です。 ★ 作品の楽しさを、接客でも ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 期間限定メニューの特徴を、 わかりやすくお伝えする。 お客様の様子に目を配り、 必要なタイミングでお声掛けする。 料理を楽しみに来た方にも、 鑑賞後にゆっくり過ごしたい方にも、 心地よい時間を届けることが、 ホールスタッフの役割です。 メニューについて学んだことや、 日々の接客で気づいたことを、 スタッフ同士で共有しながら、 ご案内や説明を工夫していきます。 お客様が一皿を前に笑顔になったり、 会話を楽しみながら過ごしたり。 そんな場面に関われることも、 この仕事のやりがいです。 ★ 気づきやアイデアを、お店づくりに ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ソルト・コンソーシアムでは、 接客の工夫やサービス施策、 日々の運営改善について、 現場の提案を活かせる 高い自由度があります。 「この説明なら魅力が伝わりそう」 「こう案内するとスムーズかも」 「この準備で連携しやすくなる」 お客様と接する中で気づいたことを、 お店づくりに活かせる環境です。 まずは基本の仕事を身につけ、 日々の接客で感じたことを、 周囲と共有するところから。 スタッフ同士で意見を交わし、 よりよいサービスを考えます。 接客の経験を積むだけでなく、 お客様に選ばれるお店を、 自分たちで育てていく。 その面白さも感じられる仕事です。 ★ キャリアについて ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはホールスタッフとして、 接客や料理・ドリンクの知識を 一つずつ身につけていきます。 その後は、発注・在庫管理、 スタッフ育成、売上管理、 サービス改善など、 店舗運営へと仕事の幅を広げます。 将来は、副店長や店長、 マネージャー、SV、 新店舗の立ち上げ、業態開発など、 多彩なキャリアを目指せます。 接客の専門性を深めたい方も、 チームを動かす仕事に 挑戦したい方も歓迎。 本人の希望や適性、 各店舗・事業の募集状況を踏まえ、 これからのキャリアを考えます。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい」 そんな想いで2002年に設立されました。 飲食事業をはじめ、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化 など幅広い領域で価値を生み出す ソルト・グループの中核企業です。 グループ全体で従業員は1,000名以上。 飲食事業だけでも約60ブランドを 展開しています。 ⭐アートと食を繋ぐ3つのカフェ（一部） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■Cafe THE SUN 六本木ヒルズ森タワー52階にある ミュージアムカフェです。 「森美術館」や「東京シティビュー」の 鑑賞後にも、普段使いにも利用されます。 展覧会や企画と連動して、 作品のモチーフや色彩を表現した 料理・デザート・ドリンクも展開。 作品の世界を、食でも楽しめる場所です。 鑑賞した作品の余韻を語り合ったり、 東京の景色を眺めながらひと休みしたり。 アートを楽しむ時間を、 料理と接客でも豊かにしています。 ■麻布台ヒルズギャラリーカフェ 麻布台ヒルズのギャラリーに近接し、 アートやカルチャーを食でも楽しめる カフェ＆スペースです。 展覧会やイベントに合わせた コラボレーションメニューを提供し、 ポップアップショップを開くことも。 企画に合わせて新しいテーマに出会う、 変化のある場所です。 神谷町駅に直結した立地に、 テイクアウトのドリンクスタンドも併設。 通勤途中に一杯を持ち帰る方から、 展示の合間にゆっくり過ごす方まで、 街の日常と文化をつないでいます。 ■TOKYO NODE CAFE 虎ノ門ヒルズステーションタワー8階。 東京タワーを望む開放的な空間と、 テラスを備えたカフェ＆バーです。 「体にも環境にも美味しい食」を コンセプトに、環境に配慮した 食材を使った料理を提供。 展覧会や外部ブランドとの コラボレーションメニューも展開します。 ランチ・カフェ・ディナー、 夜のお酒や音楽、貸切パーティーまで。 時間帯や利用シーンに合わせて、 さまざまな楽しみ方が広がるお店です。 一つひとつの立地やテーマを活かし、 食とサービスで心に残る時間をつくる。 ソルト・コンソーシアムは、 個性の異なるカフェを運営しています。