• 正社員

茶茶 このか【5122】

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 和食・接客のスキルが身につく ✅ 京都のおばんざいを扱う人気の和食店 ✅ 飲食業界大手グループ運営で長く働ける ✅ 渋谷駅徒歩5分の通いやすい好立地 ✅ 料理もおもてなしも基礎から学べる ⏩「料理が好き」和食の技術を身につける！ ⏩将来につながる経験を積めます。 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ 茶茶 このかは、 渋谷駅から徒歩5分、 センター街にひっそりと佇む和食店。 京都のおばんざいを中心に、 旬の食材を使った和食や新鮮なお刺身を提供しています。 【具体的な仕事内容】 「茶茶 このか」で、 ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお願いします。 最初から難しい仕事をお任せすることはありません。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 など、できることから少しずつスタートします。 仕事に慣れてきたら、 ・本格的な和食調理 ・食材の下処理 ・盛り付け ・食材管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・店舗運営 などにもチャレンジできます。 「包丁の使い方から覚えたい」 「和食を作れるようになりたい」 「接客スキルを身につけたい」 そんな方も歓迎します。 茶茶ブランドが大切にしているのは、 旬の食材を使った料理と、堅苦しすぎないおもてなし。 料理だけでなく、 お客様に心地よく過ごしていただくための接客も学べます。 【1日の流れ】 ▼出勤 当日の予約状況や担当を確認します。 ▼開店準備 店内清掃、テーブルセッティング、料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、調理などを担当します。 最初は先輩スタッフと一緒に進めるので、 分からないことはその都度確認できます。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら店舗を運営。 一つひとつ経験しながら、 料理や接客のスキルを身につけていきます。 ▼閉店作業 清掃や翌日の準備をして終了です。 【✨人気の和食店で「手に職」を】 せっかく飲食店で働くなら、 将来にも活かせるスキルを身につけませんか？ 茶茶 このかでは、京都のおばんざいを中心に、 旬の食材を取り入れた和食を提供しています。 最初は簡単な仕事からでも大丈夫。 仕事を続ける中で、 「料理ができるようになった」 「魚を扱えるようになった」 「盛り付けが上手になった」 「接客に自信がついた」 そんな成長を目指せます。 個室も備えた落ち着いた空間で、 さまざまなお客様への接客や 和食の調理経験を積めることも特徴です。 【✨大手グループだから将来も広がる】 料理や接客を身につけた後も、 ずっと同じ仕事だけではありません。 本人の希望や適性に合わせて、 ・和食の調理スキルを磨く ・接客のプロを目指す ・店長を目指す ・スタッフ育成に挑戦する ・店舗運営を学ぶ ・複数店舗の運営に携わる ・別ブランド、別業態に挑戦する など、さまざまなキャリアを目指せます。 「まずは飲食をやってみたい」 そんなスタートでも大丈夫。 働きながら技術を身につけ、 自分に合ったキャリアを見つけていきましょう。