• 正社員

株式会社PIATTIBELLA　GARB weeks/701KSss

仕事内容

仕事内容 中之島の一軒家イタリアンで、あなたらしい「一皿」を。 公園の緑に囲まれた開放的なロケーションを誇るイタリアンカフェレストラン「GARB weeks」。本格薪窯ピッツァや旬の食材を活かしたパスタ、テラスでのBBQ料理など、ダイナミックな環境で調理を楽しめます。 ガチガチのマニュアルはありません。上場グループの安定基盤のもと、未経験から一歩ずつ一生物の調理技術を学びませんか？ ■ おすすめポイント 【月給28万〜40万】未経験から高待遇スタート。これまでの経験や人柄を最大限に考慮。 【月8日休・36協定遵守】「板場は休めない」を過去のものに。過度な残業を徹底抑制。 【マニュアルなし】会社からの指示ではなく、現場主導で旬の食材を活かした料理を追求。 【上場グループの安心感】東証グロース上場企業のグループ。充実の福利厚生を整備。 【未経験歓迎】包丁の握り方から薪窯の扱いまで、先輩がすぐ側で丁寧にサポート。 ■ 株式会社ピアッティベッラについて 東証グロース上場「株式会社バルニバービ」のグループ会社として、街のランドマークとなるお店を全国に展開しています。 私たちの店づくりにマニュアルはありません。この圧倒的なロケーションにふさわしいイタリアンを、あなたの手で自由に考え、表現してみませんか？ ■ 募集背景：「中之島の風景を、もっと美味しく。」 中之島公園の中心に位置する「GARB weeks」。ランチ、ディナー、そしてウェディングまで、本格イタリアンをベースに多くのお客様に愛されています。さらなるクオリティ向上と強固なキッチン体制づくりのため、新たな【キッチンスタッフ】を増員募集します。 ■ 仕事内容 「GARB weeks」での調理・キッチン業務全般をお任せします。 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン実務 ・季節の食材を活かした新メニューの考案 ・慣れてきたら、原価管理や衛生管理などの店舗マネジメントなど スタッフの個性を活かし、お客様ごとの要望にお応えするため、マニュアルにはできないお店づくりを心がけています。一緒にマニュアルにしばられないサービスを考え、追求しましょう。 淡路島や福岡などで複数ブランドを展開しており、成長中の会社だからこそ、新しいポジションやキャリアのチャンスも豊富です。 ◎ カジュアル面談も可能：気軽にお話しいただけます！