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「鶴亀八番」 大阪1号店

仕事内容

仕事内容 【7月NEWオープン！大阪1号店！】 今回、7月に大阪へ初出店する 『良心的大衆酒場 鶴亀八番』。 兵庫と東京ですでに6店舗を 展開している人気居酒屋です！ 十四代や田酒など約50種類の日本酒と、 こだわりの手作り料理をご提供。 既存店ではGoogle口コミ平均「4.52」を獲得するなど、 多くのお客様から愛されています。 今回、大阪初進出という 大切な立ち上げだからこそ、 会社としてもしっかり予算を組み、 給与ベースを上げて スタッフをお迎えすることにしました。 だからといって、 「完璧な即戦力」を 求めているわけではありません。 アルバイトやパートでも、 少しでも「飲食店の現場」を知っている方の存在が、 新しいお店を作る上ではとても助かります。 経験の長さや雇用形態は一切問いません。 オープニングのこの機会に、 あなたの経験を活かしてみませんか？ 【ここに注目!】 ・記念すべき大阪1店舗目の正社員募集！ ・経験者優遇！飲食の経験が活かせます！ ・月給：35万円〜40万円 ・毎月支給の店舗達成ボーナスあり（最大5万円/月） ・家族手当など各種手当大充実！ ・Googleレビュー平均「4.52」 ・成長中の企業！早期昇格・昇進可能！ ・独立支援制度あり やりたいことに挑戦し続けたい人にはぴったりの環境！ 「とにかく飲食が好き！」 そんな熱い思いを持った仲間が待ってます！ ◤仕事内容◢ ￣￣￣￣￣￣ 7月オープンの新店 <良心的大衆酒場 鶴亀八番>にて、 オープニングスタッフとして 調理業務をお任せします。 十四代や田酒などを含め日本酒約５０種類、 小作を低価格で楽しめる大衆居酒屋。 日本酒愛好家に愛される楽しい空間のお店です。 私たちが提供したいのは、 選び抜かれたメニューと、 お客様が心からくつろげる空間。 だからこそ、あなたの「経験」が必要です。 マニュアル通りのオペレーションでは 私たちが目指す「空間」は作れません。 ■━━マニュアルに縛られない環境━━■ おかげさまで店舗拡大を続けていますが、 ガチガチのチェーン店ではありません。 基本のオペレーションはありますが、 それはあくまでベース。 特に今回は待望の大阪1号店！ 地域のニーズに合わせた柔軟な発想が不可欠です。 「大阪のお客様の好みに合わせて新メニューを出そう」 「コースの構成をこう変えよう」 こうした提案は、 入社1ヶ月目のスタッフであっても大歓迎。 あなたのアイデアが、ダイレクトに売上となり、 お客様の「美味しい！」という声に変わります。 調理の技術や経営視点を養えるため、 将来独立を考える方にとっても最適な環境です。 「やらされる仕事」から「仕掛ける仕事」へ、 働き方をシフトさせませんか？ ■━━キャリアと環境について━━■ 「100店舗体制」へ加速中。 ポストの“渋滞”はありません。 今回の大阪初進出を皮切りに、 関西エリアでの出店も加速していく予定です。 料理長や店長、マネージャーなど、 目指せるポストが豊富に生まれています。 成長企業だからこそ、社歴に関係なく、 実力次第で早期に責任ある ポジションを任せることが可能です。 さらに、近い将来の上場も目指しており、 人材育成にも注力しています。 会社の成長という波に乗り、 あなた自身もスピード昇格、 キャリアアップが目指せる環境です。 ＜キャリアアップ環境＞ ・最短1年で店長昇格／数年で幹部職へ ・年収例：31歳・店長600万円／36歳・マネージャー800万円 ・独立支援制度あり（キャリアの出口まで描けます） ■━━ 先輩スタッフの声 ━━■ (入社2年目／店長・32歳／元大手焼肉チェーン勤務) 前のお店では、セントラルキッチンから届く肉を マニュアル通りに切るだけの毎日。 ふと、「これ、俺じゃなくてもできる仕事だな」と 虚しくなって転職を決意。 ここに来て驚いたのは「自由度」です。 自分で考案して出したメニューがお客様にヒットした時、 初めて「商売」の面白さを知りました。 今は新店舗の立ち上げやメニュー開発にも携わり、 毎日がとても充実しています。 飲食の仕事や料理が好きな人には 自信を持っておすすめできる環境です。 一緒に働ける日を楽しみにしています！