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雷庵 Ryan ライアン

仕事内容

仕事内容 ⭐手打ちそばを肴にお酒を嗜む クラフトダイニング⭐ 渋谷エリアのソリッド＆シンプルな大人空間 【国内外で受賞歴多数の和食ダイニング】 駅徒歩2分の手打ちそば和食ダイニング、 雷庵のキッチン業務全般をお任せします！ 【具体的には】 ✅仕込み、食材の発注 ✅レストランのオープン準備 ✅お客様来店時の料理提供 ✅キッチン内の衛生管理 ✅調理器具のメンテナンス、清掃など！ ⭐あなたのスキルや能力を考慮した上で 少しずつお任せしていきます。 明確な目標や夢を叶える時に、 自分に自信を持たせてくれるのは 確かな技術です。 私たちが培ってきた熟練の技を、 出し惜しみすることなく 伝授していきたいと思っています！ 【雷庵〜RYAN〜で働く魅力】 ✨ハイクラスな調理＆ セクションごとにスキルが学べる 担当する料理ごとにポジションが 分かれているので、 キッチン業務経験者の方は 過去の経験をお聞かせいただき、 できるだけ希望のポジションを お任せしようと思っています。 面接時にご希望のポジションがあれば、 ご相談ください。 ✨月9日休みで ジブン時間もしっかり確保 飲食業ではまだまだ少ない 月9日休みを採用！ 働く時間と休む時間のメリハリは 大事ですよね◎ “しっかり働きしっかり休む”のが 当店のモットーです。 自己研鑽や推し活など、 プライベートの充実も可能です！ ✨「やりたい」に合わせた 豊富なキャリアステップ 将来の夢に合わせて描ける様々な キャリアステップをご提案。 転職しなくても、さまざまな経験ができる 店舗間異動が可能です。 ＜ジェネラリスト＞ バランスよく能力を身につけ、 エリア幹部や会社幹部に！ └支配人、料理長、店舗統括、など ＜スペシャリスト＞ 特定の分野に特化した力を身につけ、 専門職へ！ └ソムリエ、バリスタ、ベーカーなど ＜カンパニースタッフ＞ キャリアにとらわれずに、 安定して働きたい方へ！ └ホール、キッチン、ウォッシャー など ⭐キャリアプランについて⭐ 都内に多彩なコンセプトで展開する当社ならでは！ あなたの想い・やる気を最大限尊重し応援します。 【安定した環境でスキルアップができる！！！】 ✨充実の福利厚生も魅力の一つ！