• 正社員

THE COSMOPOLITAN GRILL BAR TERRACE

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ホテル・レストラン等で培った 洋食調理の経験を活かし、 次は副料理長へ◎ 自分の持ち場をしっかり担い、 料理長とともにキッチンを 牽引してくれる方を大募集します。 求┃人┃の┃ポ┃イ┃ン┃ト┃ …┛…┛…┛…┛…┛…┛…┛ ⭐調理経験を活かし、キャリアを積める◎ ⭐月給35万円～！高収入で長期安定！ ⭐手当充実！昇給年2回・賞与あり◎ ⭐髪型自由！自分らしさを大切にできる ⭐駅チカ！大阪・梅田駅直結で通勤楽々 ⭐交通費支給！通勤費の負担が少ない！ ―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣ 【 仕事内容 】 ￣￣￣￣￣￣￣ ダイニングレストランの 副料理長として、調理業務をはじめ 料理長のサポートやスタッフ育成など、 キッチン運営に携わっていただきます。 ▼ 具体的に… ￣￣V￣￣￣￣ ＊食材の仕込み ＊料理の調理・盛り付け ＊食器や調理器具の洗浄 ＊厨房の清掃・衛生管理 ＊食材管理 ＊料理長の補佐 ＊後輩や若手スタッフへの教育 ＊料理長が不在のときの代役 など これまで培ってきた 洋食調理の経験を活かしながら、 副料理長として料理長を支え、 キッチン全体に関わっていただきます。 ▼以下の経験は大歓迎！ ✅ホテル・レストラン等での洋食調理 ✅前菜・フライ・グリル等のポジション ✅後輩や若手スタッフへの指導 「一料理人からステップアップしたい」 「将来を見据えてスキルを積みたい」 「もっと幅広い業務に携わりたい」 そんなこれからのキャリアを 考えている方をお迎えしたいと考えています。 ―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣ 【 収入面も安定可能◎ 】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月給は35万円～50万円。 これまで培ってきた 経験やスキルを考慮します！ さらに昇給は年2回、 業績に応じた賞与の支給もあり◎ 現場で培ってきた経験を 次のキャリアにつなげながら、 収入面でもさらなるステップアップを 目指せる環境です。 【 店舗についてご紹介 】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ THE COSMOPOLITAN （ザ・コスモポリタン） GRILL BAR TERRACE （グリル・バー・テラス） オープンキッチンを備え、 薪火で焼き上げるグリル料理や 季節ごとのアフタヌーンティーを 提供する複合レストランです。 バー・ダイニング・テラス・ ビアガーデンが一体となっており、 天井高6mの開放感あるフロアと、 ラグジュアリーな空間が特徴です。 デートや接待、 ウエディングパーティーなど、 さまざまなシーンで利用されており、 企業の社長や役員、ドクター、 海外の富裕層の方など、 幅広いお客様をお迎えしています。 ―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣ ＜運営について＞ ソルト・コンソーシアム株式会社 レストランやカフェなど 国内自社ブランドの 飲食店を全国に60店舗展開しており、 他にも商業施設・不動産など国内外で 活躍するソルトグループです。 『Creative Mind Wanted.』 独創性と感性を武器に、 新たな食体験を創造できる方へ。 副料理長として経験を重ねながら、 共に高めていける プロフェッショナルな人材を求めています。 ―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣＝＿―￣