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食辛房広島白島店

職種/仕事内容

仕事内容 ::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: あなたの「これまでの経験」や「得意」が、 ここで新しいチャンスにつながります。 グラットンでは、料理やお店づくりへの 想いをしっかり評価し、3ヶ月ごとの 昇格機会で頑張りをカタチにしています。 “ゴチソウビジネス”で世界をHappyに。 “食の仕事”を、もっとカッコよく、 もっと自由に。 食を通して人を幸せにする—— そのまっすぐな気持ちが報われる場所。 自分の料理に誇りを持ち、仲間と挑戦を 楽しめる環境、それがグラットンです。 ::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: 私たちグラットンは、 「食で人を幸せにする」を本気で追求する 外食企業です。飲食＝ハードワークという イメージを変え、“働きがい”と “働きやすさ”が両立できる会社を 目指しています。 “食のソリューションカンパニー”として、 まだ地域にない業態を創り、広島を拠点に 全国・海外（マレーシア・韓国）へと展開。 FC・EC・食品事業など、多角的な挑戦で 新しい価値を届けています。 ::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: 広島県の外食企業で初となる 「働きがいのある会社ランキング」 2020年度ベストカンパニーを受賞しました！ ::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: スタッフの働きがいが、会社の成長に つながると本気で考えています。 ✅賞与年2回 ✅年4回の昇給機会 ✅家族・子供・住宅・引越など各種手当 ✅最大200万円のキャリア支援etc... 働く環境も、どんどん進化させていくので、 あなたのご意見をお聞かせください！ 【 仕事内容 】 料理長候補として、食材の仕入れ 仕込みから調理、在庫管理、 メニュー開発などキッチン業務全般を お任せします！ 経験やスキル、希望に合わせてお仕事を お任せしていきます。 分からないことや不安なことがあれば、 なんでもお気軽に相談してください◎ 現場主導でメニュー提案や商品開発にも 関われる環境です。あなたの“味”が ブランドを育てていきます。 ■□～ グラットンの魅力をご紹介～□■ ◇★学びが止まらない“成長環境”★◇ ≪育成インフラ「Gluttonアカデミー」≫ 社員一人ひとりのキャリアに合わせて、 年間を通して段階的に学べる教育体制を 整えています。単なる研修ではなく、 “成長が仕組み化”された学びの場です。 ❏幹部塾 └経営者視点を学び、店舗だけでなく 事業全体を見渡す力を養う。 ❏店長塾・店長育成塾 └人材育成・数値管理・リーダーシップを 実践的に習得。 ❏飲食MG塾 └ゲーム形式の経営シミュレーションで 利益構造を体感的に理解。 ❏ルーキー塾・ミライ塾 └新卒・若手層が業界の基礎と考え方を 体系的に学ぶプログラム。 さらに、「キャリチャレ補助金」制度では、 外部研修や資格取得にかかる費用を 会社が【年間最大200万円】サポート。 自ら挑戦する社員を後押しする 文化が根づいています。 ◇★努力は、3ヶ月でカタチになる★◇ ≪3ヶ月1回、正社員の約3割が出世する会社≫ 「年に一度」ではなく「四半期ごと」に 成果を見える化。努力をスピーディーに 反映する制度で、若手でもどんどん 上を目指せます。 ❏料理長になれば、年収550万円～も可能！ └最短1年で昇格したスタッフも！ ❏年4回昇給チャンスあり！ └平均約3万円月給アップ！ 最大約5万円の月給アップも可能！ ❏売上前年比126％・2019年比175％成長 └賞与支給額は昨年の1.6倍 挑戦を評価し、結果を還元する。それが 当社のカルチャーです。だからこそ、 定着率90.2％・平均勤続6.5年という数字を 実現しています。 ◇★事業スケールで磨く“現場×経営視点”★◇ ≪料理を「創る」から「育てる」へ≫ 単に調理を行うだけでなく、売れる商品を チームで考え、データをもとに改善していく。 店舗を「運営」ではなく「経営」として 捉えることができる環境です。 ❏季節メニューや新商品の開発に携わる ❏セントラルキッチンで品質・効率を両立 ❏SNS・口コミ・データを活用し PDCAを実践 料理を“仕事”ではなく“価値創造”に変える。 それがグラットンのキッチンスタイルです。 【 求職者の皆様へのメッセージ 】 「料理が得意」「もっと成長したい」 「自分の料理で人を笑顔にしたい」—— その想い、グラットンで形にしませんか？ 挑戦を歓迎し、努力を正当に評価する環境。 そして、仲間と共に切磋琢磨できる現場が ここにあります。 飲食を“仕事”ではなく“誇れるキャリア”に。 あなたの料理が、グラットンの未来を 動かします。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 広電白島線 白島駅 徒歩1分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 15:00〜1:00(シフト制・休憩アリ) ◎終電考慮いたします、ご安心ください！

給与

月給360,000円～420,000円 給与詳細 基本給：月給 36万円 〜 42万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・年齢を考慮し決定します。 ※年2回の賞与を含む ≪努力と成果を正当に評価する報酬制度≫ グラットンでは、経験・能力・年齢を しっかりと考慮し、年2回の賞与を含めた 安定した報酬体制を整えています。 また、成果やスキルアップに応じて 年4回の昇給チャンスがあり、あなたの 頑張りが確実に給与へと反映される環境です。 ✅【賞与】年2回（6月・12月） ✅【昇給】年4回 ✅【年収例】652.4万円〜686万円 ※賞与・手当含む 《充実した手当各種》 家族手当／子供手当／住宅手当 食事手当／文献手当／役職手当 引越手当／社員紹介手当 入社祝い金 など 成果を正当に評価する仕組みで、 やる気と努力がしっかり報われます！

休日休暇

休日休暇 ❏ライフステージに合わせた働き方 └月8日以上／週休2日制 └土日休みの取得も可能 └家族との時間を大切にできる勤務体制 ❏有給取得率100％！しっかり休める！ └連休・長期休暇の取得実績多数 └チームで支え合う仕組みが整っています 【驚くほど多彩な休暇制度（全22種）】 「え、こんなにあるの？」と 驚かれるほど、社員の人生を応援する ユニークな休暇制度を整えています。 ❏法定＋特別休暇 └有給休暇（法定支給） └慶弔休暇 └出産休暇 └育児休暇 ❏家族・記念日に関する休暇 └家族の誕生日休暇 └記念日休暇 └Kids Day休暇（行事参加OK） └デート休暇（ (パートナーとの時間を大切に） ❏リフレッシュ・季節休暇 └Holiday6（夏・冬3連休ずつ） └年末年始休暇 └社員旅行休暇（3日間） └アウトドア休暇（自然を満喫） └エンターテイメント休暇 （映画・ライブなど） └おしゃれ休暇（自分磨きの日） └美食家休暇 （他店研究・食のインプットに） ❏スキル・心のケア系休暇 └ボランティア休暇 └課題解決休暇 └勉強休暇（研修・資格勉強など） └ファミリーケア休暇 └夢の国休暇 （ディズニー・USJなど家族旅行に） どんなライフステージでも、 仕事も人生も思いきり楽しめる。 “働く＝我慢”ではなく、 “働く＝人生を豊かにする時間”。 グラットンは、そんな考え方を 大切にしています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■全49個！業界トップクラスの福利厚生！ スキルアップに関する研修はもちろん、 余暇を楽しむ制度も充実！ 仕事も遊びも本気で楽しむ文化が根付き 社員旅行は2泊3日で沖縄・韓国・台湾へ！ 全員が最高の時間を共有しています。 【福利厚生の詳細】 ≪充実した金銭サポート≫ ✅ 昇給年4回 ✅ 賞与年2回（保証制度あり） ✅ 各種手当 （家族・子供・住宅・食事など） ✅ 社会保険完備 （健康・厚生・雇用・労災） ≪働く楽しさを支える制度≫ ✅ 社員旅行 （沖縄・韓国・台湾など2泊3日） ✅ 毎月誕生日会／社員総会 ✅ 初詣イベント ✅ 社員割引（系列店舗27.7％OFF） ✅ 会員制リゾートホテル スイートルーム1泊無料制度 ≪成長と学びをサポート≫ ✅ キャリチャレ補助金制度 （資格・研修補助） ✅ 飲食コンサルタント研修 ✅ マネジメント研修 ✅ ビジネススクール受講支援 ✅ 独立支援制度 上記、一部ですが、グラットンには 49個の福利厚生を用意しております。