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有馬温泉 わらや仁泉

仕事内容

アピールメッセージ 2026年12月25日オープン！従業員食堂あり！寮あり！極上の隠れ家レストランの鉄板焼シェフ募集 地元でじっくりと働きたい方！新しい環境でチャレンジしたい方！福利厚生充実の環境で安心して勤務できます。

仕事情報 ● 仕事内容 【メイン業務】カウンターでの鉄板焼調理・接客、および個室での肉割烹調理 【仕込み・品質管理】厳選食材の下処理、品質管理、メニュー準備 【衛生・厨房管理】調理器具の洗浄・お手入れ、厨房内の衛生管理全般 レストラン紹介 【神戸牛 わらや HANARÉ】営業時間：昼食12：00～15：00、夕食17：30～21：00 神戸牛をはじめ兵庫の銘柄牛と旬の恵みを味わう美食体験。臨場感あふれる8席のカウンターで楽しむ鉄板焼と、個室で仕立てる肉割烹。趣の異なる二つの空間で、素材の持ち味を引き出した兵庫の美味を堪能できます。 「わらや仁泉」について 長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、今冬新しく開業する温泉宿です。既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせて滞在体験を再構築することで、新たな有馬の魅力を提供します。新しく生まれ変わる当施設で、上質で落ち着いた寛ぎの空間をお届けしていきます。 求める人物像 鉄板焼の調理経験や、ステーキハウス、ホテルでのカウンター調理経験がある方は、即戦力としてその腕を存分に発揮していただけます。お客様の反応が直に受け取れるのも目の前で調理する醍醐味です。社員登用制度で正社員へのチャレンジも可能です。