• 正社員

株式会社エンバー東京

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 2026年11月中オープン予定✨ 恵比寿駅徒歩2分の隠れ家BAR オープン前のお店づくりから 参加できる店長候補募集！ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨新規OPEN！全員同期でスタート！ ✨月給32万円～45万円！ 前職給与・店長経験などを考慮◎ ✨オープン前から入社可能！ お店づくりの段階から携われます ✨メニュー開発やマニュアル作成など 自分たちでお店をつくれる環境！ ✨髪型・髪色・ネイル・ピアス ひげ・タトゥーも自由！ ✨将来は店長から 統括マネージャーへの道もあり！ ✨月8日のお休みあり！ プライベートとの両立も◎ 「飲食・BARでの経験を活かして 次のステップへ進みたい」 「決められた仕事をこなすだけでなく、 自分のアイデアも活かしたい」 「新しいお店を仲間と一緒に イチからつくってみたい」 そんな方にぴったりの募集です♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ オープン前から、お店づくりに参加★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お店は11月オープン予定✨ オープン前は、 メニュー開発や試作をはじめ、 マニュアル・オペレーションづくり、 アルバイトスタッフの採用や 研修準備などにも携わります。 すでに完成した店舗に入るのではなく、 「どんなお店にしていくか」を 仲間と一緒に考えられるのが 今回のオープニング募集の魅力です◎ 新しい店舗だからこそ、 スタッフはみんな同じスタートライン。 これまでの経験やアイデアを活かして、 お客様にもスタッフにも愛される お店をつくっていきましょう！ ★ お店について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 恵比寿駅から徒歩2分の好立地！ 昼は気軽に過ごせるお店として、 夜はお酒と会話を楽しめるBARとして、 時間帯によって異なる楽しみ方ができる オシャレな空間を目指しています。 さらにテラス席や BBQエリアも併設予定！ 友人との食事やデート、 仕事帰りの一杯など、 さまざまなシーンで利用できる お店をつくっていく予定です。 ★ 仕事内容 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣ 店舗運営・店長候補として、 接客からスタッフ管理、 店舗づくりまで幅広くお任せします。 【具体的には…】 ◆接客・ホール業務 （お出迎え・オーダー・会計など） ◆ドリンク作成・提供 ◆フードの調理・盛り付け ◆開店・閉店作業、店内清掃 ◆アルバイトスタッフの教育・フォロー ◆シフト作成・勤怠管理 ◆仕入れ・在庫管理・発注 ◆売上管理・店舗運営 ◆メニューやイベントの企画 ◆店舗オペレーションの改善 など まずは現場に入り、 接客や店舗オペレーションを 把握するところからスタート！ 経験やスキルに合わせて、 スタッフ管理や売上管理など 店舗運営全般をお任せしていきます。 飲食店・BARでのホール経験はもちろん、 店長やシフト管理などの経験がある方は これまで培ってきたスキルを 存分に活かせる環境です◎ ★ アイデアを形にできる面白さ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ オープニング募集だからこそ、 「すでに決まったやり方に従うだけ」 ではありません。 「こんなメニューがあったら面白そう」 「こんなイベントをやってみたい」 「もっと接客しやすい オペレーションに変えたい」 そんな現場からのアイデアも大歓迎！ お客様の反応を間近で感じながら、 自分たちの手でより良いお店へ 育てていく面白さがあります。 自分の提案が新しいメニューや サービスとして形になり、 リピーターや売上につながる――。 店舗運営の醍醐味を しっかり味わえるポジションです♪ ★ 店長の“その先”も目指せます ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは店舗責任者として、 この新店舗を盛り上げていただくことを 期待しています！ さらに、今後も恵比寿エリアを中心に 複数の店舗展開を予定しており、 事業をさらに拡大していく予定です。 店舗責任者として実績を積んだ後は、 複数店舗をまとめる 統括マネージャーを目指せる可能性も！ 「現場経験を活かして マネジメントに挑戦したい」 「これから増えていく店舗と一緒に 自分自身も成長していきたい」 そんな方にも、 長期的にキャリアを描ける環境です。 ★ 経験が浅くてもフォローします ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長候補だからといって、 最初からすべてを完璧に こなす必要はありません。 経験が浅い業務については、 簡単な仕事から始めながら 少しずつ覚えていけばOK！ 接客や店舗業務に慣れてから、 シフト管理やスタッフ教育などへ 仕事の幅を広げていけます。 人と話すことが好きな方や、 お酒・飲食の場が好きな方、 明るく丁寧なコミュニケーションを 大切にできる方を歓迎します♪ ★ 自分らしいスタイルで働けます ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 髪型・髪色は自由！ ハイトーンやブリーチもOKです◎ さらに、 ネイル・ピアス・ひげ・タトゥーも自由！ 清潔感があり、 接客に支障がない範囲であれば 自分らしいスタイルを楽しめます。 個性を無理に隠す必要はありません。 自分らしさを大切にしながら、 お客様への礼儀や気配りも忘れない。 そんな接客を一緒に目指しましょう！