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株式会社ライブデザイン　飲食事業部

仕事内容

仕事内容 【今春オープン予定！オープニングスタッフ募集！】 「料理にだけ、没頭してほしい。」 「一から創る。面白さ」 食材の選定、メニューの考案など、 お店のアイデンティティを創るプロセスから携われます。 コンセプトは「1F×2F、二つの個性を楽しめる空間に」 1階は気軽に楽しめる創作料理、 2階は少し変わったコンセプトの鮨店を目指します。 異なるコンセプトを一つの建物で展開します。 今までの経験、技術を新しく始まる空間で表現ください。 そんな方を歓迎します！ 盤石な経営基盤で、調理に集中できる企業運営だからこそ、 物件確保、バックオフィス業務（管理面）のサポートは万全。 個人店のような「経営の不安」を感じることなく、 最高の料理を提供することに専念できる環境です！ ――具体的な仕事内容―― ・メニュー開発 ・調理、接客、仕込み ・発注、仕入れ業務 ・在庫管理 など ――――――――――――――――――――― 今回は、オープニングスタッフを大募集！ お店の立ち上げから参加できる、今だけの貴重な機会です。 「こうしたらもっと良くなる」「こんな風にしたい」といったアイデアを歓迎します。 みんなで意見を出し合いながら、 お客様に地域にスタッフにも愛されるお店を一緒につくっていきましょう！ 【こんな悩み、抱えていませんか！？】 「今の店では、どれだけ頑張っても給料が上がらない…」 「いつかは独立したいが、踏み出せない…」 「自分の料理のこだわりを、もっと自由に表現したい！」 「経営の勉強もしたいが、まずは調理に専念できる環境が欲しい」 その想い、私たちの「新規事業」で形にしませんか！？ 日本の飲食業界の常識は少しずれているようにも感じています。 「頑張っても給料は上がらない・・」そんな環境は変えましょう！ 月給は30万円～50万円スタート！ さらに店舗の成長に応じたインセンティブと賞与で、 あなたの技術と貢献を正当に評価します。 【飲食の経験が必ず活かせる環境をご用意します！】 物件の強みを活かし、1階と2階で異なる食体験を提供する。 この面白い試みを成功させるには、 現場で腕を振るうプロの力が不可欠です。 「いつか自分の店を持ちたいが、まずは企業の資本力の中で思い切り挑戦したい」 「伝統を守りつつ、新しいエッセンスを取り入れたい」 そんな志を持った方と一緒に、 地域に愛される名店を創り上げたいと考えています。