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株式会社太閤商事

仕事内容

仕事内容 ■ この求人はこんな方に向いています ・飲食チェーンで店長・SV・エリアマネージャー経験がある ・売上管理、人員管理、仕込み、現場対応は 一通りやってきた ・でも昇給の上限が見えている 責任は重いのに、収入は会社次第 「自分の数字」にならないことに 物足りなさを感じている そんな方に、次のステージとして 知ってほしい仕事です。 ⸻ ■ 仕事内容 全国の百貨店・大型スーパーの催事場で、 老舗和菓子ブランド 「木曽奈良井宿きむら」 の 五平餅・だんご等の 実演販売 を行います。 ただの販売スタッフではありません。 1現場＝1店舗運営 という考え方です。 主な業務 ・催事ブースの設営・撤去 ・五平餅、だんご等の仕込み・焼き作業 ・接客・販売 ・在庫管理、売上報告、発注業務 👉 飲食店店長としてやってきた 「現場管理・段取り・数字管理」がそのまま活きます。 ⸻ ■ 働き方（1週間の流れ） 水曜：搬入・設営（半日程度／設営後は基本フリー） 木〜月：営業（10:00〜19:00 or 20:00） 火曜：営業＋搬出（〜21:00頃終了） ➡ このサイクルがずっと続きます。 休みは現場を1クール開ける事になるので基本的には1週間休みになります。 ※ 催事前後に事務所で在庫の受け渡しがあるため 愛知・岐阜（会社（名古屋市天白区植田から 1時間圏内）在住の方が多数活躍中 ⸻ ■ この仕事の一番の特徴 雇われではなく「個人事業主」になります。 ・売上は自分の責任 ・忙しさも自分次第 ・その分、収入に上限はありません 飲食チェーンのように 「売っても評価は会社のもの」 ではなく、 結果がそのまま自分の収入になります。 ⸻ ■ きむらが強い理由（要点） ・33年間、百貨店催事で実績を積み上げてきた老舗ブランド ・流行り物ではない「必ず売れる定番商品」 ・集客は“人のいる場所で売る”催事スタイル ・初期投資を極限まで抑えたローリスク設計 👉 「商品を当てる」「集客を考える」必要はありません。 あなたは 現場運営と売上最大化 に集中できます。 ⸻ ■ 実際の収入イメージ（参考） 実際にあった4パターンのモデルを書かせていただきます。 ⓵一番最近入社したメンバー ②去年一番収入が多かったメンバー ③去年一番収入が少なかったメンバー ④夫婦もしくはパートナーとやっているメンバー ⸻ ⓵去年入社したKさん ※食品小売りをされていた方なので、商売へのノウハウがあり、成功事例になります。 2023年2月入社 初期投資：30万前後（営業に必要な備品類） 初期投資は、3ヶ月の研修費（日当×5,000円）で相殺しました。 なので、自己資金は使っておりません。 初年度（2023年5月1日〜12月31日、8ヶ月間） 売上：1,600万円 収入：416万円 ※ここでの収入は、家賃、ガス、水道、光熱費、人件費、商品代を売上から相殺した額。この額が実際の入金額となります。 それ以外の支出は、現場までのガソリン、高速代、出張時のホテル代があり、これらは含まれておりません。 2年目（2024年1月1日〜12月31日） 売上：3,300万円（年間休日36日） 収入：903万円 ⸻ ②売上が良かったメンバーの例 入社6年目 Nさん （2024年1月1日〜12月31日） 売上：4,200万円（年間休日60日） 収入：1,460万円 （パートナーと商売しているので収入の割合が多い） ⸻ ③売上が売り上げれなかったメンバーの例 入社5年目 Hさん （2024年1月1日〜12月31日） 売上：2,300万円（年間休日30日） 収入：638万円 ⸻ ④夫婦もしくはパートナーとやっているメンバー 入社23年目Aさん （2024年1月1日〜12月31日） 売上:3200万円（年間休日66日） 収入:1152万円（奥様と一緒にやっているので、人件費がかからないから） —————— 『きむら』の特徴は、売上が高い人と低い人の差が少ないことです。 この業界では、「上の人間だけが稼げて、下は全く稼げない」という不公平が頻繁に起こります。 それは、本部が目先の利益欲しさに加盟者を増やしすぎた結果、需要と供給のバランスが崩壊するからです。 私たちは、その真逆を行きます。 本部が現場の枠取りを徹底し、需要と供給のバランスを冷静に見極め、現場のキャパシティに合わせて段階的にしか増員しません。 だからこそ、一部の人間だけが不当に儲かるシステムには絶対にならないと、自負しております！ もちろん、全員が同じ収益ではありません。 そこには厳然たる実力差（手際の良さ、接客の質、計画性、覚悟、センス）が反映されます。 しかし、誰もが努力とノウハウの習得次第で高収益を目指せる、公平なチャンスがここにあります。 ⸻ ■ 求める人物像 ・飲食チェーンで店長以上の経験がある方 ・現場が回るだけで満足できなくなってきた方 ・「責任＝収入」に納得感を持ちたい方 ・自分の力で数字を作りたい方 ⸻ ■ 募集について 年間 1〜2名のみの限定募集 です。 ブランド価値と現場品質を守るため、増員は慎重に行っています。 ⸻ ここまで読んで 「これ、今の自分にちょうど刺さってるな」 と思った方は、ぜひ一度話を聞いてください。 飲食店店長の“次のキャリア”として、 かなり現実的な選択肢だと思います。 ※ご応募して頂いても年間1から2名の募集になるためこちらからお断りする事もあります。 ですのでまずは入社＝応募という考えではなく、 お気軽にご応募ください。 そこから詳しく貴方様の事を考え 双方にメリットが出る様にお話しさせて頂きます。