正社員
株式会社近鉄・都ホテルズ

一流ホテルでの和食調理スタッフ

【朝ゆっくり出勤も相談OK】月平均残業20h以下。ライフステージが変わっても長く働ける、和食の正社員シェフ募集

交通手段地下鉄東西線「蹴上駅」より徒歩約2分地図を見る
月給220,000円～400,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間【シフト制】1カ月単位の変形労働時間制 05：30～21：30の間で実働7時間30分／休憩60分【シフト例】 05：30～14：00 08：00～16：30 13：00～21：30 ※月平均残業時間20時間以内 ※時短勤務可能

休日休暇

休日・休暇 ●シフト制（月9～10日休み） ●年間休日114日 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり） ●介護休暇・看護休暇 ●特別休暇 ●有給休暇（付与日数は法定どおり） ※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。 ※半日や時間単位での取得もできます。

勤務地

株式会社近鉄・都ホテルズ

京都府京都市東山区粟田口華頂町1

地図を見る

勤務地ウェスティン都ホテル京都・京都府京都市東山区粟田口華頂町1

アクセス

交通手段地下鉄東西線「蹴上駅」より徒歩約2分

仕事内容

インフォメーション【朝ゆっくり出勤も相談OK】月平均残業20h以下。ライフステージが変わっても長く働ける、和食の正社員シェフ募集近鉄・都ホテルズは近鉄グループの中でも 1890年創業と歴史のある会社です。 1903年にはじめての国賓、イギリスのアーサー・コンノート殿下をお迎えして以来、『国賓ホテル』としてたくさんの国賓、 VIPをお迎えしてきました。関西・伊勢志摩を中心に、首都圏、九州、そして海外と多様なエリアに「都ホテルズ＆リゾーツ」を展開し、都市型シティホテルから高級リゾートホテル、日本ならではの趣ある旅館まで、多様性のあるサービスを提供しております。ウェスティン都ホテル京都は、外資系ホテルブランド「ウェスティン」と都ブランドを掛け合わせたダブルブランドホテルです。アピールポイント ●資格取得支援・手当あり！英検やTOEICを始め、仕事に繋がる資格の取得を応援します。 ●社割あり！グループホテルの宿泊やレストランを特別価格で利用できます。お友達とのランチやご家族の方を宿泊招待したり、実際に利用している先輩社員もたくさんいます！ ●育児・介護休業取得実績あり産休や育児休業などを取得された実績があります。子育てパパ・子育てママ活躍中！今後ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。今までの経験を活かし、更なるステップアップを実現しませんか？スキルアップや幅広く活躍できる環境があります。気さくなスタッフが揃う和やかな雰囲気なのですぐに慣れていただけるはずです♪ ホテル業界での調理が未経験の方もお気軽にご応募ください！

募集背景 KB001 仕事内容 30代・40代、そして50代へ。経験を重ねた今だからこそ、安定した基盤と福利厚生の中で、料理の探求を続けたい。ミシュラン星獲得シェフ監修のホテルグループで、京都の四季を彩る和食の腕を振るってください。「ウェスティン都ホテル京都」の厨房にて、和食調理業務をお任せします。洗練された京野菜や漁港直送の新鮮な魚介を扱う、一流の調理現場です。 ★具体的なお仕事★ 食材の仕込み・盛込み食材の発注・在庫管理ライブキッチンでの調理・ゲストへの提供（お客様の反応をダイレクトに感じられる環境です！） ★お仕事のイメージ★ あなたの役割は、京都の「美味しい」を届ける「和の匠」です！厨房の中でただ作るだけでなく、お客様の目の前で調理する「ライブキッチン」というステージがあるのがこのホテルの特徴。あなたが作った料理でゲストが笑い、喜ぶ。その光景をすぐ近くで見ることができる、調理師冥利に尽きるお仕事です。 ★こんな人におすすめ★ 「調理師として腕を磨き続けたいが、過酷な労働環境からは脱却したい」という方「落ち着いたラグジュアリーホテルで、腰を据えて長く働きたい」という30代?50代の方「自分が作った料理を通じて、お客様と直接コミュニケーションを取りたい」という接客好きな方 ★★働いている人の声（先輩スタッフより）★★ 「以前は休みが不規則で、家族との時間を犠牲にしていました。ここは月9?10日しっかり休めるので、趣味の京都散策や家族との時間を満喫できています。オンとオフが明確なので、調理にもこれまで以上に集中して向き合えるようになりました！」 ★★職場の雰囲気★★ 和食調理スタッフのメンバーは約15名。スタッフの女性割合は3割ほどで、年齢は20代の方が活躍しています！休憩時間は自由に過ごせるので、食堂でご飯を食べながら談笑したり、スマホでyoutubeみたりそれぞれ自由に過ごしています♪ [こんな人が活躍] ●調理スキルをさらに磨きたい方 ●「食」への探求心が高い方 ●人に食事を振舞うことに喜びを感じる方 ●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ●自分が携わることで人が笑顔になるのを見たい方そんな方が活躍中です！

対象となる方

応募資格［必須］ ●調理師免許 ●調理経験2年以上

仕事の特徴

育休延長あり
変形労働時間制
主婦・主夫歓迎
資格取得支援あり
長期
社会保険あり
産休・育休取得実績あり
学歴不問
宿泊割引あり
転勤なし
住宅手当あり
経験者歓迎
有資格者歓迎
研修あり
制服貸与
賞与あり
育休あり
交通費支給
日中
レジャー施設割引あり
長期歓迎
フルタイム歓迎
資格取得手当あり
社割あり
昇給あり
賞与年2回あり
育児サポートあり

給与/待遇

月給220,000円～400,000円給与【月給】 22万円～40万円＜別途支給手当＞・残業代全額支給・深夜手当・休日出勤手当・交通費支給月上限50,000円・家族手当（配偶者：月10,000円、子ども一人：月4,000円 ※扶養対象のみ）昇給：年1回（4月）賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3カ月分（業績により変動あり）【給与例】年収例入社2年目／年収3,740,000円入社5年目／年収4,070,000円入社11年目／年収6,110,000円

試用期間

試用期間あり同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生 ●社会保険 ●定期健康診断 ●制服貸与 ●社内割引あり（宿泊・レストラン） ●定年後の再雇用制度 ●確定給付年金制度 ●退職金制度 ●資格支援制度 ●通信教育補助制度 ●研修制度 ●社員表彰制度 ●福利厚生サービス「WELBOX」 ●育児・介護短時間勤務制度 ●社員持株会 ●育児休業制度 ●介護休業制度 ●共済会制度 ●従業員割引制度 ●社員食堂完備 ●基本転勤なし（管理職のみ可能性あり）

その他

雇用形態正社員 ※試用期間あり職種販売・飲食・サービス > 調理・調理補助お仕事No. W京都-和食調理-260716-T

応募情報

選考プロセス

選考手順最後までご覧いただきありがとうございます。 WEBにてご応募ください。 ●WEB応募 24時間受付中！「応募」ボタンから【面接日の設定】当方よりご連絡いたします。面接日程が決まってからご都合が悪くなった場合もお気軽にご相談ください。【面接】丁寧にお仕事内容をご紹介しますのでご不安なこと、疑問点は気軽にお尋ねください。面接は2回（WEB面接対応可）応募から内定までは1ヶ月を予定しています。