• 正社員

株式会社飯田産業　江の島ホテル　江の島アイランドスパ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 「いま働き方をこの先も続けられるか不安」 「もっと休みも取りながら無理なく続けたい」 そんな方に知っていただきたいのが、 江の島アイランドスパの洋食調理スタッフです。 ◆年間休日115日＋有給休暇 ◆残業月10～20時間程度 ◆固定残業代なし・残業代全額支給 ◆料理長常駐のチーム制 ◆調理師免許は資格手当あり 「料理人として、これからも続けていきたい」 その気持ちを私たちが応援します・ ■仕事内容 江の島のリゾート施設 「江の島アイランドスパ」内の 洋食レストランで、調理業務をお任せします。 （具体的には） ・仕込み ・調理、盛り付け ・肉、魚の火入れ ・ソース類の調整 ・朝食、ランチ、ディナー対応 ・在庫、衛生管理 など フレンチ、イタリアン、創作料理、ホテル、 レストランなど、これまでの洋食調理経験を 活かして働けます。 実務経験は1年程度からOK！ 経験やスキルに応じて、メニュー考案など にも挑戦できます。 ＼「飲食＝休めない」を変えたい方へ／ 「飲食の仕事は好き。 でも、長時間労働や休みの少なさを考えると、 この働き方をずっと続けられるか不安……」 そんな方にも、ぜひ知っていただきたい職場です。 ＼ 仕事とプライベートにメリハリを！／ ・年間休日は115日。 ・月9～10日のお休み。 ・残業は月に10～20時間程度。 有給休暇もあるので、プライベートの時間も しっかり確保できます。 料理人として働き続けたい。 でも、仕事だけの生活にはしたくない。 そんな想いをお持ちなら、 これまでの調理経験を活かしながら、 働く環境を変えるという選択肢があります。 「自分の経験でも大丈夫かな？」という方も、 まずはお気軽にご応募ください。