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SMOKEHOUSE スモークハウス

仕事内容

仕事内容 クラフトビールと東京初本格BBQを堪能できるレストランSMOKEHOUSEの キッチン正社員スタッフ募集✨ 【具体的には】 ✅仕込み ✅お客様来店時の調理・料理提供 ✅キッチン内の衛生管理 ✅調理器具のメンテナンス/清掃など 未経験や経験が浅くても先輩が一から丁寧に教えます！ 仕事に慣れてきたら.... ✅食材の発注・管理 ✅メニュー考案 なども徐々にお任せしていきます。 【SMOKEHOUSEについて】 明治神宮前駅・原宿駅・渋谷駅・表参道駅と4駅からのアクセスが可能な好立地！ アメリカ仕込みの本格BBQと人気クラフトビールを楽しむお店です。 肉にスパイスをすり込み低温でゆっくりスモークしたアメリカのBBQ料理は本格派！ クラフトビールはT.Y.HARBOR BREWERYのビールが6種類と、小規模の蒸留所で材料にこだわり少量生産する “クラフトスピリッツ”のラインナップも充実しています。 場所は多くのアウトドアブランドのショップが立ち並ぶ原宿のキャットストリート。 お店の周りには、最先端のトレンドを発信するお店が多数あり、様々な文化や情報が混在する魅力的な空間です。 【SMOKEHOUSEで働く魅力】 ✨TYSONS & COMPANY運営の人気BBQレストラン ✨スモークを使った本格BBQ調理に携われる ✨料理の仕上げまで一貫して関われる裁量の大きい環境 ✨インバウンド比率が高く、国際的な接客・環境 ✨メニュー提案が実際に採用されるチャンスあり ✨若手中心でスピード感のあるチーム 【キャリアについて】 TYSONS & COMPANYでは、一人ひとりの志向に合わせたキャリア形成が可能です。 店舗責任者・料理長などを目指す「ジェネラリスト」 ソムリエ・バリスタ・ベーカーなど専門職を極める「スペシャリスト」 キッチン・ホールなど現場で安定して働く「カンパニースタッフ」 店舗間異動も可能で、“辞めなくてもキャリアが変わる”環境があります！