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A8

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー 西麻布のHi-Fi Café & Bar「A8」でバーテンダーとしてプロの技術を磨くお仕事です。入社後の成長ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 店舗の立ち上げ準備と並行し基本を習得。 ドリンク作成や接客を中心に業務を学びます。 有名バーテンダー監修のカクテルメイキングや お酒の基礎知識を実践で身につけます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 カウンターでの接客・サービス全般を担当。 ティー・ボタニカル・コーヒーを取り入れた シグネチャーカクテルの作成や 発注・在庫管理を 一人でスムーズにこなせるレベルへ。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 6ヶ月〜1年後 ティーやボタニカルを活かした独自カクテルの開発に挑戦。 コンペに挑戦する先輩メンバーと互いに刺激を 受け、本格的な技術と専門性を高め合える環境です。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜 意欲・実績次第で、将来的には店長として 店舗運営全体を担うキャリアパスを 期待しています。 ■仕事内容 ・カクテル・スピリッツ・ワインのドリンクメイク ・ティー・ボタニカル等を 取り入れたカクテル作成 ・ティーやボタニカルを活かした独自カクテル等の商品開発 ・接客・サービス全般 ・発注・在庫管理 ■お店について 2026年12月、西麻布に オープンするHi-Fi Café & Bar「A8」。音・香り・空間・一杯のドリンクが調和する店づくりを、オープニングスタッフとして一から経験できます。 ■条件のポイント ・2026年12月オープン、 オープニングスタッフ採用 ・西麻布エリア勤務