• 正社員

川崎店 黒鶏ファニー

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ※本求人は45歳以下の方が対象です （例外事由3号のイ：長期勤続によるキャリア形成を図るため） ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅出勤時間・出勤日数は比較的自由に決められます ✅未経験の方を長期で育てる前提の募集 ✅年間休日115日以上・有給は自分のタイミングで取得OK ✅鹿児島から直送される地鶏で調理を覚えられる ✅全メニューを作れるようになるまで社員が教える ✅月給35万円〜／賞与年2回（6ヶ月分の実績） ✅面接1回・オンライン面接OK・履歴書不要 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 包丁を握ったことがない方を、地鶏の焼き・揚げを任される 調理スタッフへ一から育てる募集です。 鹿児島から直送される地鶏を扱い、 社員が横について下処理から盛り付けまで教えます。 ■ 仕事内容（調理） ・地鶏の下処理、仕込み ・焼き物、揚げ物の調理 ・一品料理の調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理、衛生管理 ■ 黒鶏ファニーについて 鹿児島のNSファームが育てるブランド地鶏「黒さつま鶏 黒王」を 農場直送で仕入れる地鶏専門店です。 鶏刺しにも使える鮮度が自慢で、Googleクチコミは4.6超。 五反田・田町・川崎に店舗があります。 ■ 残業の実態 固定残業代は40時間分（84,500円）を支給していますが、 実際の残業は月30時間弱です。 ランチ営業がなく15時出勤のため、 営業終了後の片付けを含めても長時間にはなりません。 40時間に満たない月も84,500円は減額しません。 ■ がんばりが月給に反映されます 評価の基準は12段階の等級として全員に公開しています。 半年ごとの査定で1等級上がると、月給が3%上がります。 役職に就いたあとは年1回の査定で、月給8%アップです。 これに加えて、毎年全員のベースアップがあります。 ■ 応募にあたって 仕込み表・発注・衛生記録の確認や、スタッフ同士の指示・報告など、仕事は日本語で行います。 日本語での会話・読み書きがスムーズにできる方のご応募をお待ちしています。 ■ 川崎店について JR川崎駅から徒歩5分。 社員2名（30代・20代）とアルバイト8名（大学生〜30代）の体制です。 火曜定休で、GW・お盆・年末年始もまとまって休めます。