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THE GATEHOUSE(ザ ゲートハウス)　THE GATEHOUSE

仕事内容

仕事内容 モダンフレンチ＆バーラウンジ クリエイティブな空間、料理・サービスを提供する オールデイダイニング♪ キッチンでの調理や仕込のお仕事です。 また発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発など 希望やスキル・経験に応じてポジションをお任せしていきます。 また130店舗以上のカフェやレストランを運営する トランジットではシェフや新規出店などさまざまなポジションを目指せます！ ＼監修シェフ 兼子大輔氏／ 今東京で最も勢いがあり、 連日予約で埋まるモダンフレンチ「L'AS」の兼子シェフ。 2014年イギリスのグルメ雑誌 FOUR MAGAZINEでライジングスター賞を受賞するなど 世界の若手ベストシェフに選ばれ、世界からも注目されています。 ■お店について 名古屋JRゲートタワー15階、 ゲートタワーホテルの ロビーフロアにある大型オールデイダイニング 「THE GATEHOUSE / ゲートハウス」。 モーニングからディナーまで終日利用でき、 ディナータイムには予約のとれない 東京・青山の人気フレンチ 「L’AS」と同じコースを楽しめます。 名古屋の眺望やテラスの風景とともに、 記憶に残る特別な一日を演出する空間が特徴のお店です。 ■ “自分らしく働く”を、TRANSITで実現！ 2001年に小さなカフェからスタートしたTRANSITは、 現在では全国に約140店舗を展開！ 飲食だけでなくブランドプロデュース、イベント、 キャンプ場運営など多彩な事業を手がけています。 店舗シェフや 本部職へのステップアップ、 クリエイティブ・開業・バックオフィス などへのキャリアチェンジも可能◎ さらに、イベント企画や広報・採用などにも 早期から挑戦でき、実際にスタッフの声から 新ブランドが生まれた実例もあります。 異動や副業、 ライフステージに合わせたサポート （パートナーシップ制度・不妊治療支援・時短勤務など）も充実。 ひとりひとりの「やりたい」も「こうありたい」も、全力で応援します！ ■ TRANSITで働くメリット♪ ＼グループならではの“社割”が超充実！／ 当社のグループ・系列店で利用できる 社割制度をご用意しています♪ 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」 など話題性・知名度の高い ブランドを数多く手がけている当社。 自社運営店舗では最大30％割引で利用可能◎ お休みの日に友人とごはんを食べに行ったり、 気になっていた商品をおトクに試せます♪