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一冨士ケータリング株式会社【道の駅 奥河内くろまろの郷】

仕事内容

仕事内容 【地元食材×天然酵母】で 河内長野の魅力を “パン”で届ける仕事です。 奥河内くろまろの郷にある イートイン内のパン工房 「むささびパン工房」は、 河内長野産の食材を活かした 天然酵母のパンやピザ、 デザートを製造・販売しています。 “地産地消”を大切にしながら、 地域の方には日常のパンを、 全国から訪れるお客様には 「河内長野を味わう体験」を 届けています。 ■仕事内容 ――――――――――――――― イートイン併設のパン工房にて、 パンの製造をお任せします。 ・天然酵母パンの仕込み・成形・焼成 ・地元食材を使った商品の製造 ・パン工房内での製造業務全般 大量生産ではなく、 一つひとつ丁寧に パンづくりに向き合える環境です。 ■職場について ――――――――――――――― 私たちは、 河内長野市から指定管理業務として 道の駅「奥河内くろまろの郷」の ビュッフェレストラン・パン工房・ カフェの運営を委託されている企業です。 とっても個性的で、 あたたかい雰囲気の職場。 「食が好き」 「地域に関わる仕事がしたい」 そんな想いを持つ スタッフが集まっています。