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オステリアマンジャーレ

職種/仕事内容

仕事内容 ／ 舌も心も満たす、 勝どきの古民家イタリアン ＼ ■オステリアマンジャーレをご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店は『手に届く高級感』が コンセプトの一石三鳥が手がける グループ初のイタリアン業態です！ 勝どき駅から徒歩5分と 静かに佇む50年の古民家を リノベーションしたお店です。 今回はオープンキッチンで調理を担当する キッチンスタッフの募集です！ 1Fは8席のカウンター、 2Fは16席のお店ですので お客様と料理にしっかりと向き合える環境です。 食材は当社が運営する高級業態で 使用する野菜、魚・和牛など 全てが厳選された一級品ばかり。 メニューは某ミシュラン店で 腕を磨いたシェフが考案をしているので 調理技術の向上だけではなく 一流シェフのレシピを学ぶことができます！ 【とある日のコース例】 ■前菜２種 ・釜揚げしらすのブルスケッタ ・鮮魚のカルパッチョ ■温菜 ・牡蠣と生青のりのオムレツ ■海鮮料理 ・すっぽんのポルペッティ ■スープ ・二年熟成メークインの冷製スープ ■肉料理 ・銘柄牛ランプステーキ ■パスタ ・伊勢海老の生パスタ ■ドルチェ ・ラムモカ生チョコ ■当店の働き方をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理スタッフとして 主に以下の業務をお任せいたします。 ＜主な業務内容＞ ・オープンキッチンでの調理業務 ・ランチ・ディナーの営業 ・仕込み業務 ・配膳や片付け、清掃など 簡易的な調理ではなく、 前菜や肉の火入れ、パスタなど 調理全般をお任せいたしますので 【調理経験は必須】です。 「別のお店で働いているけど 休みの日は違う場所で勉強をしたい。」 「バイトで幾つものイタリアンを 掛け持ちで働いている。」 …この様な方も大歓迎！！ スポットシェフの様な立ち位置で 働いていただく事も可能です！ ■当店で働くメリットとは…? ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理人」としての成長ができます。 私たちのお店は新橋・勝どきを中心に 店舗展開をしており、横の繋がりも強く コミュニケーションは活発です！ ・ミシュラン獲得店出身の鮨職人 ・希少銘柄牛の独自ルートを持つ肉職人 ・有名店出身の調理人 など、様々なジャンルで 腕を磨いてきた料理人の技術を吸収していただけます！ ■スタッフの働きやすさを徹底追求 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・賄いあり ・副業、Wワーク歓迎 ・髪型・髪色自由 ∟ 原色系などの派手髪は不可 ■シフトは希望制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 基本的に1ヶ月分提出ですが、 希望があれば半月ごとなど 柔軟に対応可能です！ ・メインの仕事とのバランスを取りたい ・Wワーク先と調整しながら働きたい 等々ご希望に合わせて働いていただけます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 勝どき駅から徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 ■働き方に関して ￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤務時間：12:00〜23:00 上記時間内で希望シフト制

給与

時給1,700円以上 給与詳細 基本給：時給 1700円 〜 ※3ヶ月後、アルバイトの評価制度に沿って時給の変動がございます。 ※交通費に関しては15,000円/月まで支給 【給与例】 給与例 ■週3日、1日5時間勤務の場合 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 時給1700円×8時間×月10日 ＝13.6万円 ※月4週換算で計算した目安金額です。

休日休暇

休日休暇 ・土日祝勤務できる方大歓迎！ ・希望の時間帯･曜日をご相談ください！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・交通費規定支給 ・お年玉ボーナスあり ・賄いあり ・22時以降深夜手当あり ・社員登用 ・髪型･髪色自由