• 正社員

株式会社エーワンベーカリー

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、商品企画、店舗開発 □■創業77年の実績と信頼！■□ 関西トップを目指し、随時拡大中！ 直近では大阪・関西万博出店など、 どんどん勢いを増す リテールベーカリーです♪ ー 製パン・製菓の現場で培った 生地や材料に関する知識を活かし、 今度は新しい商品を生み出す側へ！ 少しずつ仕事の幅を広げられます。 ✅月給32万円～ ✅製造経験があれば開発未経験もOK ✅9時～18時の固定勤務 ✅週休2日・土日休みも相談OK ✅賞与年2回・住宅補助手当あり 【仕事内容】 具体的には、 ・パン、洋菓子、季節のイベント商品 の企画・開発 ・新商品のレシピの作成 ・既存商品の改良、クオリティ維持 ・製造部門への連絡・情報共有 ・新材料や製法などの勉強 月2回ほど行われる試食会議では、 年次に関係なくアイデアを出せます。 「この生地に、この素材を合わせたら」 「季節に合う、こんな商品をつくりたい」 製造経験があるからこそ分かる 味や食感、つくりやすさまで考えながら、 アイデアを商品へ育てていく仕事です。 ⭐当社について⭐ 主要ブランドである 「A-1ベーカリー」をはじめ、 焼きたて、揚げたてのパンが その場で楽しめる ブレッドダイニング「Gute」、 珈琲専門店の「みやび珈琲」、 カジュアルにパンとカフェが楽しめる 「MIYABI」といった 複数のブランド、店舗を 大阪府と兵庫県にて運営しております。 大阪・関西万博への出店も成功を修め、 多くのお客様に愛され、 売上は昨年比140％を達成。 新店のオープンにも積極的に取り組み、 今後も年間2～3店舗のオープンを 予定しています。 -*-*-*-*-*-*-*- ■裁量を持って働ける環境 万博出店や新店オープンなど、 業績好調につき事業を拡大中。 ■専門性を磨き、キャリアを築く 当社ではスタッフのスキルアップを 全力でバックアップしています。 独自の支援制度を活用し、実際に 資格を取得したスタッフの数は、 延べ１２９名を超えました！ ■A-1ベーカリーでは、 完成した試作品を 社長や役員に直接食べてもらえます。 商品の狙いや、こだわったところも、 自分の言葉でそのまま伝えられる。 その場でもらった意見をもとに、 すぐ次の試作へ進めますよ！ 経営陣との距離が近いからこそ、 アイデアが止まることなく、 商品化へ向かって動いていく環境です♪ 「商品開発として専門性を高めたい」 「パン製造の奥深さを極めたい」 そんな意欲を、老舗ならではの 豊富なノウハウと制度で支えます。