• 正社員

酢重正之 酢重 Indigo 渋谷

職種/仕事内容

仕事内容 ／ 自由度の高い環境で 料理の奥深さを学べます！ 経験や知識を発揮してください ！ 来春には和食の新店がオープン！ 新店での勤務希望の方も歓迎！！ ＼ 「酢重意Indigo」は、 渋谷ストリーム2階に 位置する蕎麦ダイニング。 渋谷駅直結の好アクセス！ 昼と夜で表情を変える 唯一無二の空間です。 太打ちの田舎そばやオリジナリティ溢れる 肉料理はもちろんのこと、 空間やサービスの細部にまでこだわりを 詰め込んでいます。 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･ ✅ 20代30代の若手を中心に活躍中 ✅ 渋谷駅直結でアクセスの良好 ✅ 自分らしいキャリアが築ける ✅ 充実の研修制度でスキルアップを応援 ✅ 週休3日制など新たな働き方もあり ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･ ―･―･―･―･― 主な仕事内容 ―･―･―･―･― ・仕込み作業 ・食材や在庫の管理 ・調理・盛り付け全般 ・厨房内の清掃 など 「素材の味を生かした調理法」 「口に入らないものは盛り付けず 食材の色や器で表現」「最後の盛り付けは スタッフの感性におまかせ」など、 料理の奥深さを感じられる環境です！ ―･―･―･―･―･―･―･―･― あなた色のキャリアを歩めます ―･―･―･―･―･―･―･―･― スタッフ一人ひとりの個性を 大切にしています。だからこそ、 当社ではマニュアルを設けていません。 個性や自由を尊重し合い、 ともにお店づくりに 取り組んでいけますよ。 ご本人の希望次第では、 別ブランドへの異動や 海外勤務のチャンスもあります！ 丁寧にサポートしますので 一緒に頑張っていきましょう！ ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― 『FONZ（フォンス）』について ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ｢地域の食文化を伝える」 という想いから誕生したFONZ。 現在では川上庵の他にも 沢村・CITY BAKERYなど 国内外に80拠点以上を展開中です。 海外店舗や研修制度もあり 飲食業でしっかり成長したい 若手に選ばれています！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 渋谷駅直結！ ＊各路線から約2~5分 ＊東急東横線 渋谷駅 徒歩1分 ＊JR山手線 渋谷駅 徒歩1分 ＊JR湘南新宿ライン 渋谷駅 徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＼ 2週間ごとのシフト制 ／ [1] 08:00～16:00 [2] 09:00～17:00 [3] 11:00～21:00 [4] 16:00～22:00 [5] 17:00～23:00

給与

月給280,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万4380円 〜 34万9380円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5620円 〜 5万620円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分 （35,620～50,620円）を含む。 超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月 （昨年度実績：計1ヶ月分） ※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を 踏まえて決定します ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23.2～26万円スタートの予定です 【給与例】 給与例 550万円／経験者中途・入社5年目 …月給40万円＋賞与＋各種一律手当 410万円／経験者中途・入社2年目 …月給30万円＋賞与＋各種一律手当

休日休暇

休日休暇 ◆年間休日112日～148日◆ 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年4日支給） 産前産後休暇・育児休暇 （男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という 固定概念を変えるため、 新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、 さまざまなワークスタイルに 合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても 長く働き続けられる場所を お探しの方にも、ぴったりの環境です！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊各種社会保険完備 （雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ＊賞与年2回／ 入社2年目から査定対象（業績による） ＊交通費支給／社内規程あり ＊家族・扶養手当（入社後に出産した 子一人につき：月1万円） ＊超過残業代別途支給 ＊結婚祝い金 ＊出産祝い金 ＊ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／ 1日当たり500円支給） ＊大入り手当（売り上げ達成時支給） ＊店舗異動に伴ったサポート制度あり （住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、 レストラン30%割引で ご利用いただけます！ ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、 スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなど を学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担 しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」 という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいこと などがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 海外研修 etc.