• 正社員

鮨 青天霹靂 神楽坂

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼＼本求人のポイント／／ ✅ 月給35万円〜・賞与年4回（最大4ヶ月分）・昇給年2回 ✅ 未経験スタートの社員も多数活躍中 ✅ 完全会員制の鮨『鮨 青天霹靂』神楽坂 ✅ 頑張り次第で料理長・店長（月給45万円〜）への道 ✅ 母体は直営・系列55店舗以上の成長グループ 「飲食や接客が好き。鮨の世界で、腕に職をつけたい」 ——予約半年待ちの完全会員制鮨『鮨 青天霹靂』神楽坂のスタッフ募集です。 旬の魚と江戸前の技を、一流の現場で基礎から学べます。難しい経験は要りません。 ┏┓ ┗■ 未経験から始められる、3つの理由 ①元気な接客からスタート まずは接客・お茶出しから。鮨の仕込みや調理も、先輩が一つずつ教えます。 ②頑張りが、給与・賞与にちゃんと返る 月給35万円〜、賞与年4回、昇給年2回。予約半年待ちの会員制という安定した事業構造が、評価と給与に反映されます。 ③会員制だから、接客で消耗しない ご来店は会員のお客様だけ。一見の飛び込み客はいません。腰を据えて鮨の腕を磨けます。 ┏┓ ┗■ どんな会社・お店？ 株式会社アイランズは2012年設立。 東京・神奈川中心に直営・系列あわせて55店舗以上を展開する飲食グループです。 2024年10店舗・2025年12店舗の出店ペースで成長を続けています。 運営ブランドは焼肉「新進気鋭」「一心不乱」「暴飲暴食」、 鮨・天麩羅「新進気鋭」「青天霹靂」、 イタリアン「オステリア新進気鋭」「自由奔放」、 中華・焼鳥「新進気鋭」など多業態。 本求人は、完全会員制の鮨『鮨 青天霹靂』神楽坂のスタッフ募集。 社員平均年齢28歳、未経験スタートの社員も多く活躍しています。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 入社後はできることから段階的にお任せします。難しいことはお願いしません。 ・会員のお客様への接客・お茶出し・ドリンク提供 ・鮨の仕込み・調理補助（慣れてきたら握りにも挑戦） ・食材の下処理・品質管理 ・衛生管理 など