• 正社員

やきにく九　西麻布本店(glam株式会社)

職種/仕事内容

仕事内容 西麻布glamが運営する完全会員制の高級焼肉店の店長ポジションを募集します。 VIP顧客向けに最高級の焼肉と特別なサービスを提供するためのマネジメント業務を担当。 料理・サービス・売上管理を統括し、店舗運営の中心となる重要なポジションです！ 具体的な業務内容 ≪ 店舗運営・マネジメント≫ ✓売上管理・目標設定・経営戦略の立案 ✓食材・設備の仕入れ・コスト管理 ✓VIP顧客に合わせた特別サービスの企画・提供 ≪キッチン・ホールスタッフのマネジメント≫ ✓料理長・スタッフとの連携、スムーズな店舗運営 ✓スタッフの教育・採用・シフト管理 ✓キッチンとホールが一体となったサービスの実現 ≪VIP顧客対応≫ ✓特別オーダー・完全カスタムメニューの対応 ✓顧客ニーズを理解し、店舗のブランド力を高める ✓著名人・企業経営者・富裕層に相応しい接客スキルの指導

勤務地

アクセス

交通・アクセス 六本木駅徒歩8分 乃木坂駅徒歩8分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり216時間 ・勤務時間：15:00～27:00の間でシフト制（店舗の営業時間に準ずる） ・深夜勤務あり（VIP対応のため変動の可能性あり）

給与

月給400,000円～660,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 66万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✓年2回の評価制度で給与変動、給与ステージUPも！ ✓評価基準には料理のクオリティ・スタッフ管理・メニュー開発に加え、売上も反映！ 給与のステージUP ・やきにく店長：月給40万円～66万円＋賞与 ・やきにく統括：月給50万円～102万円＋賞与 【給与例】 給与例 ▼やきにく店長／飲食経験20年 年収760万 ＝月給55万円+賞与+100万

休日休暇

休日休暇 ・週休2日 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・社員登用制度 ・家賃手当あり(規定有) ・髪型・髪色・ネイル自由（規定有） ・グループ店舗内社割 ・提携クリニック社割 ・豪華賄いあり ・高級店への調査研究、勉強会 ・社員旅行 ・親睦会 ・大入りあり ・チップ有