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ジラフビストロ名古屋駅店【チーズフォンデュ×ワイン】(合同会社じらふ)

仕事内容

仕事内容 ……………………………………………… ✨ここがPoint！ ……………………………………………… ✅オープン前から行列ができる！ 人気のビストロ＆カフェです♪ ✅先日もSNSで、｢パン食べ放題ランチ が美味しすぎて泣ける｣と大評判！ ✅そんな人気店のスタッフを 経験不問＆人柄重視で公募します！ ✅全くの未経験でも月給28万円～で スタートして成長しましょう♪ ✅将来的に独立したい方も大歓迎！ 店舗運営ノウハウも指導します。 ✅月8日休み♪ 土日休みも可能です。 ✅名駅から徒歩5分圏内！ オシャレなテラス席が目印です。 ……………………………………………… ✋ぜひSNSをチェック♪ ……………………………………………… 【Instagram】 https://www.instagram.com/ nagoya.giraffe.bistro/?hl=ja ……………………………………………… ✨ジラフビストロ名古屋駅店は？ ……………………………………………… ◎長年フレンチで活躍してきた ベテランオーナーシェフによる、 本格的なビストロ＆カフェです。 ◎フレンチの腕を活かした創作料理は もちろん、新鮮なフルーツを使った スイーツも大人気です♪ ◎とくに見た目も華やかなフルーツ タルトは、誕生日会などのお祝いの 場にもピッタリ！ サプライズ パーティーを開かれるお客様も たくさんおみえです。 ◎また、ドリンクメニューにも こだわりアリ！ 旬のフルーツを 惜しみなく使用したオリジナル カクテルは、豊富なラインナップで 女性の人気も高く、当店でしか見る ことのできないユニークな カクテルもあります。 ◎そんなオーナーシェフの個人店 だからこそ、上下関係に厳しいお店 でなく、アットホームな職場です。 社員/アルバイトの垣根もなく、 みんな仲の良いフランクで 働きやすいムードです。 ……………………………………………… ✨具体的な仕事内容 ……………………………………………… ◎何よりも意欲ある人柄を重視！ 全くの未経験という方も、興味と 意欲があれば、大歓迎です。 調理技術やマナーの基礎から、 ていねいに教えていきます。 ◎伝統的なビストロ料理をアレンジ したフレンチの調理･味付けをはじめ、 食材の仕入れや仕込み、品質･衛生･ 安全の管理。そしてスタッフの育成 まで、店舗運営のノウハウを 成長に応じて段階的に、トータルに 指導していきます。 ◎また、大手レストランのように 役割が細分化されていることもなく、 メニューの自由度もビストロならでは の高さです。 ◎なので、慣れてきたら、どんどん アイディアも出して、型にはまる ことなく、本当に良いものを お客様に提供していきましょう！ 【将来的な独立志向も大歓迎♪】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎このように、厨房でのスキルだけで なく、店舗運営のノウハウも伝授 しますから、ゆくゆくは独立を 目指す方も歓迎します！ ……………………………………………… ✨オーナーシェフより ……………………………………………… 「オープンから8年、おかげさまで 一通りの基盤を固めました。 これからは、その基盤の上で 新しい成長を果たす季節。 そのためにスタッフを増員します。 ジラフビストロの理念は、 クリエイティブとカインドネス 当たり前のことを変化させる お客様にとって親切な変化を。 この想いを共有して 個性とアイディアを発信し、 ゆくゆくはメニュー開発や 仕入先の開拓も手がけてください。 期待します！ なお、面接は私がお会いします。 お互いにじっくりと話し合い、 疑問点や不安に感じることも 一つ一つ解消していきましょう。 そして夢を語り合いましょう！」 オーナーシェフ･代表社員 佐々木 雄哉