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正社員
BLT STEAK ROPPONGI

BLT STEAK ROPPONGIの【副料理長】ポジション

【海外ブランドでスキルと安定したキャリアを】駅直結で通いやすさも抜群の有名高級店！新店舗計画中

アクセス: 東京メトロ南北線　六本木一丁目駅　徒歩1分　東京メトロ銀座線　溜池山王駅　徒歩8分地図を見る
月給340,000円～400,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 （実働8時間・休憩1時間）＜シフト例＞・10:00-15:00 ・16:30-22:00 ・10:00-22:00 「ランチ中心」「ディナーから」などご自身のライフスタイルにあわせた働き方が可能です。「終電を考慮して働きたい」「家庭と両立したい」「語学を活かして夜メインで働きたい」など、面接時にお気軽にご相談ください！当店ではワークライフバランスを大切にしておりオンオフしっかり切り替えながら安心して勤務できます。

休日休暇

休暇・休日: ・週休2日制（月8日休）・シフト制・夏季・冬季休暇あり・有給休暇あり

勤務地

BLT STEAK ROPPONGI

東京都港区六本木1‐6‐1泉ガーデンタワー5

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勤務地: 東京都港区六本木1‐6‐1 泉ガーデンタワー 5

アクセス

アクセス: 東京メトロ南北線　六本木一丁目駅　徒歩1分　東京メトロ銀座線　溜池山王駅　徒歩8分

仕事内容

アピールポイント: ／世界的ステーキブランドで、副料理長としてさらなる高みへ！＼ NY発の世界的ステーキブランド【BLT STEAK ROPPONGI】ニューヨークタイムズ2つ星、ニューヨークポスト3つ星を獲得した実績を持つ、国内外から愛されるステーキブランドです！今回は、料理長を支える「副料理長ポジション」を募集！これまで培ってきた調理技術を活かしながら、ワンランク上の料理人を目指しませんか？ ■ POINT①：世界的ブランドで腕を磨ける！ーーーーーーーーーーーーステーキを中心に、フレンチやイタリアンのエッセンスを取り入れた本格的な料理を提供！ NY本社や海外スタッフから直接技術を学べる機会もあり、世界基準の調理技術や知識を吸収できます。技術に自信のある方も、さらなるスキルアップを目指せる環境です！ ■ POINT②：副料理長として活躍できる！ーーーーーーーーーーーー調理業務だけでなく、料理長のサポートや食材管理など、キッチン全体を支える業務にも携われます！これまでの経験やアイデアを活かしながら、料理人としての技術はもちろん、マネジメントスキルも磨けるポジションです◎ ■ POINT③：休日も大切にできる働き方！ーーーーーーーーーーーー週休2日制（月8日休）に加え、長期休暇も取得可能！勤務時間についても相談できるため、自分のライフスタイルに合わせながら無理なく働き続けられる環境です。仕事とプライベートのメリハリをつけながら、着実にスキルの幅を広げていけます！＼培ってきた技術を、さらに高めませんか？／「もっと料理の腕を磨きたい」「経験を活かしてステップアップしたい」「世界的ブランドで自分の実力を試したい」そんな想いをお持ちの方を歓迎します！料理長とともにお店の味を支えながら、これまで以上に料理人として成長できる環境で、新たなキャリアを築いていきませんか？

仕事内容: ステーキを中心に、フレンチやイタリアンの要素を取り入れた本格的な料理を提供するお仕事です！調理業務全般に加え、料理長のサポートもお任せします！【主なお仕事内容】・料理長のサポート業務・食材の仕込み、下ごしらえ・ステーキやサイドメニューの調理・料理の盛り付け、品質管理・食材の発注、在庫管理・キッチン内の衛生管理などまずは経験やスキルに応じた業務からスタート！日々の調理業務を通じて、幅広い洋食の知識や技術を身につけながら、料理長のもとで店舗運営に関わる業務にも携われます◎ ＼さらなるスキルアップを目指せる環境！／調理技術を磨くだけでなく、食材管理やキッチン全体の業務にも関わることで、料理人としてさらに成長できる環境です！経験者の方はこれまでのスキルを活かしながら、未経験の方も丁寧なサポートのもと、少しずつ仕事の幅を広げていけます！

対象となる方

求める人材: ・調理師免許保持者・調理経験者優遇・未経験者OK ＜歓迎する方＞・調理が好きな方・レストラン経験者・食べるのが好きな方・料理人としてステップアップしたい未経験OK！経験者は即戦力として優遇します◎

仕事の特徴

変形労働時間制
シフト自由
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給340,000円～400,000円給与: 月給340,000〜400,000円 ※試用期間：3ヶ月/条件等変更の可能性あり・資格手当・スキル手当あり・ボーナス・賞与あり・昇給あり・残業手当あり・交通費全額支給

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：異なる試用期間中の労働条件の内容：※条件等変更の可能性あり

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備・まかない、食事補助あり・制服貸与・髪型自由

その他

その他: 【応募から採用までの流れ】 ①「応募画面へ進む」からカンタン応募が可能です（1分ほどで完了できます！） ②応募後、面接についてこちらから連絡させていただきます ③面接では、あなたのことや弊社のことなど双方を理解し合うため色々とお話ししましょう！ ④面接から1週間以内に合否をお伝えします！雇用形態: 正社員給与: 340,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

応募情報

採用予定人数

1名

会社情報

会社名

株式会社ＢＬＴ　ＰＲＩＭＥ

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

1060032 東京都港区六本木１丁目６番１号

代表者

河田智也

代表電話番号

0335894129

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アクセス: 東京メトロ南北線　六本木一丁目駅　徒歩1分　東京メトロ銀座線　溜池山王駅　徒歩8分

月給340,000円～400,000円

勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 （実働8時間・休憩1時間）＜シフト例＞・10:00-15:00 ・16:30-22:00 ・10:00-22:00 「ランチ中心」「ディナーから」などご自身のライフスタイルにあわせた働き方が可能です。「終電を考慮して働きたい」「家庭と両立したい」「語学を活かして夜メインで働きたい」など、面接時にお気軽にご相談ください！当店ではワークライフバランスを大切にしておりオンオフしっかり切り替えながら安心して勤務できます。