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オリエンタルサロン(広越株式会社)

仕事内容

仕事内容 1949年創業、広島の夜を彩る 広越株式会社が運営する「オリエンタルサロン」。 ここは選ばれた大人たちが集う会員制の社交場です。 あなたにはバーテンダーとして、最高の一杯と心温まる おもてなしを提供していただきます。 安定した経営基盤のもと、未経験からプロの技術と誇りを手に入れませんか。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬未経験から月給27万円以上で開始 ✬賞与年2回と昇給で着実に収入増 ✬家族手当や住宅手当など厚待遇 ✬銀山町駅から徒歩3分の好立地 ✬残業代は1分単位で適正に支給 ✬転勤なしで広島に腰を据える ✬食事補助で毎日の生活をサポート 《この会社の特徴は...》 ✬創業1949年の歴史ある安定企業 ✬売上16億円を誇る広島の雄 ✬正社員63名が活躍する組織力 ✬退職金制度で長く働ける環境 ✬法令順守の労務管理で安心勤務 ✬従業員割引など福利厚生が充実 ✬広島の政財界に愛される信頼感 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・バーテンダー業務全般 ・ホールでの接客サービス ・店舗運営の計数管理 ・アルバイトスタッフ育成 ・イベント企画と運営 ✬【仕事内容】 会員制クラブ「オリエンタルサロン」にて、 バーテンダーとしてカウンター内外での業務を担当します。 カクテルや水割りの作成といったドリンカー業務に加え、 お客様を席へ案内し、オーダーを伺うホール業務も兼務します。 ゆくゆくは店長候補として、売上管理やスタッフの育成、 シフト作成などのマネジメント業務にも携わり、 店舗運営の中核を担っていただきます。 ✬【詳細・何のために】 訪れるのは企業の経営者や各界の著名人など、 広島の経済を動かすVIPの方々です。多忙な日々を送るお客様に、 心から安らげる「非日常の隠れ家」を提供することがミッションです。 あなたの作った一杯や細やかな気配りが、明日の活力を生み出します。 創業から70年以上にわたり築き上げてきた信頼を守り 、広島の社交場文化を次世代へと継承する重要な役割を担います。 ✬【詳細・どうやって】 入社後は先輩社員によるマンツーマンの指導で、 酒類の知識や調合技術、接客マナーを基礎から習得します。 チーム全体で連携し、インカムを使って状況を共有しながらスムーズなサービスを実現します。 定期的なミーティングで顧客情報を共有し、一人ひとりの好みに合わせた パーソナルな接客を追求。未経験でも安心のマニュアルと研修体制が、あなたの成長を後押しします。 ✬【詳細・何を使って】 プロ仕様のバーツール（シェイカー、メジャーカップ、バースプーンなど）を使用し、 カクテルやウイスキーを提供します。 また、在庫管理や発注業務にはPC（Excel、Word）や専用のPOSシステムを活用します。 グラスの洗浄機や製氷機などの設備も整っており、効率的に業務を行える環境です。 清掃用具を用いて店内の清潔さを保ち、常に洗練された空間を維持します。 ✬【詳細・どれくらい】 1日の勤務は16時から25時までの実働約8時間程度です。 月間の総労働時間は172時間を基準とし、変形労働時間制を採用しています。 4週8休制で年間休日は107日を確保。繁忙期には残業が発生する場合もありますが、 固定残業30時間を超えた分は別途全額支給されます。 長期的にキャリアを積み、将来的には複数店舗を統括するマネージャーを目指すことも可能です。 ✬【詳細・誰に】 主なお客様は、会員様である法人企業の役員や地元の名士の方々です。 一見客はお断りしているため、身元の確かな紳士淑女ばかりで、 トラブルの心配も少なく安心して接客に集中できます。 また、社内的には店舗スタッフ（ホール、キッチン）、 アルバイトスタッフと密に連携を取り合います。 常連様とは長いお付き合いになることも多く、信頼関係を築くことができます。 ✬【詳細・どんな流れで】 1.16時に出勤し店内の清掃と開店準備 2.酒類や食材の在庫確認と発注業務 3.19時の開店後は接客とドリンク作成 4.客足を見ながらスタッフへ指示出し 5.25時に閉店し売上集計と後片付け ✥─────────────────✥ ✬【業界魅力や将来性】 アフターコロナにおいて、リアルなコミュニケーションの場としての 「社交場」の価値が再認識されています。 特に会員制クラブのようなクローズドな空間は、 質の高い出会いやビジネスのネットワーキングの場として 需要が高まっています。 AIには代替できない高度なホスピタリティと対人スキルは、 どのような時代になっても重宝される一生モノの武器となり、 あなたの市場価値を高めます。 ✬【自社製品・サービスの魅力】 広越株式会社は1949年の創業以来、広島の飲食文化を支えてきました。 売上16億円、従業員数280名という確固たる基盤があり、 コロナ禍などの危機も乗り越えてきた実績があります。 月給27万円以上の高水準な給与体系に加え、 賞与年2回、家族手当、退職金制度など、 長く安心して働ける環境が整っています。 社員の定着率も高く、人を大切にする社風が根付いています。 ✬【福利厚生】 社会保険完備はもちろん、生活を支える手当が充実しています。 通勤手当は月額25,000円まで支給され、 住宅手当は扶養家族がいる場合10,000円が支給されます。 さらに配偶者には10,000円、子供には1人につき3,000円の家族手当があり、 家庭を持つ社員を強力にバックアップします。 まかないなどの食事補助もあり、日々の出費を抑えながら健康的に働くことができます。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「お酒は好きだが、趣味のままで終わらせたくない」 「接客のプロとして、もっとレベルの高い環境で勝負したい」 と考えているあなたに最適です。 現在の職場での待遇や将来性に不安を感じているなら、 ここにはそれを解消する安定とチャンスがあります。 未経験でも「人を喜ばせたい」という純粋な気持ちと、 素直に学ぶ姿勢があれば大歓迎です。世話好きな方、 チームで何かを成し遂げることが好きな方、 そして広島という街で長く腰を据えて働きたい方。 歴史ある企業の正社員として、誇りを持って働けるステージを用意してお待ちしています。