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鶏 新すみ

仕事内容

仕事内容 ＼ 2026年9月上旬新規オープン予定 ／ ・････━━━━━━━━━━━━････・ 【地鶏×鎌倉野菜×厳選酒】 焼鳥と美酒の至高のペアリングを愉しむ 落ち着いた雰囲気が魅力の焼鳥店。 ✅白金高輪エリアオープニング募集！ ✅メニュー開発にも携われるチャンス ✅10席カウンターで技術と接客を磨ける ✅月給28万円～45万円＜まかない無料＞ ✅年間休日110日で働きやすさも確保 ・････━━━━━━━━━━━━････・ ＜主な仕事内容＞ ・調理（焼鳥・仕込み） ・会計業務 ・在庫管理、発注 ・メニュー開発 上記に加え、ホール業務などを含め 店舗運営全般に幅広く携わっていただきます。 ※営業時間は17:00～22:00です。 - これまでの経験を活かして 新店の立ち上げに関わりたい方、 アルバイトで磨いてきた調理スキルを、 次は正社員としてさらに高めたい方、 将来の独立に向けて オープニングを経験したい方。 そんな想いをお持ちの方からの ご応募をお待ちしています。 ━━━━━━━━━━ ―・仕事の魅力✨ ━━━━━━━━━━ ✅オープニングだからこそ 正社員として、店舗運営の中核を担う ポジションの募集です。 既存のやり方に縛られず、 店舗づくり・オペレーション構築にも 一から関わることができます。 ✅カウンター業態で技術と接客を磨ける 少人数体制でお客様との距離も近く、 料理を提供した際の反応を 直接感じられることが魅力◎ 食材やお酒の説明、会話を通じた おもてなしなど、 調理・接客の両面でスキルを磨けます。 ✅無理なく続けられる働き方 月曜定休日＋季節休暇に加え、 年間休日110日を確保。 しっかり休みを確保しながら、 プライベートも大切にできる環境です。 ✅駅チカ＆交通費全額支給 「白金高輪駅」徒歩圏内。 「麻布十番駅」「白金台駅」「泉岳寺駅」など 複数路線・複数駅から通勤可能で、 アクセス良好な立地です。 ━━━━━━━━━━ ―・お店について✨ ━━━━━━━━━━ ✅2026年9月上旬、白金に誕生する 10席限定のカウンター焼鳥店。 地鶏・銘柄鶏に加え、 鎌倉野菜など旬の食材を厳選し、 お任せコースとして提供します。 お酒はワインやシャンパン、日本酒など。 焼鳥とのマリアージュを楽しみながら、 一皿ごとの体験価値を高める 落ち着いた時間を提供します。 一緒に“上質な一軒”を ゼロからつくりませんか？ - 少しでも「できそう」 「気になる」と思った方は、 まずはお気軽にご応募ください。