- 契約社員
UPSTAIRZ
ミシュラン選出ホテルレストランのパティシエ
京阪グループの安定基盤&賞与年2回!正社員前提!即戦力募集♪
交通・アクセス 渡辺橋駅徒歩4分/肥後橋駅・大江橋駅徒歩5分地図を見る
月給260,000円~300,000円
アクセス
仕事内容
仕事内容 雇用形態:契約社員 職種:その他飲食、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ \\ ま ず は コ コ に 注 目 // ⭐オススメPOINT⭐ ①安定基盤&登用率ほぼ100% ②高い志で腕を磨ける環境 ③即戦力採用!月給26万~+賞与年2回 ④新スイーツ開発・メニュー考案も挑戦可 ⑤残業月平均20h程度&月8~9日休み ミシュラン2024 「セレクテッドレストラン」 に掲載されたZentis Osaka内の ホテルレストラン「UPSTAIRZ」にて、 デザートの調理・メニュー開発などの パティシエ業務全般をお任せします✨ 即戦力として営業の核となり、 お店を引っ張ってくださる方を お迎えしたいと考えています。 ▼▼ 主なパティシエ業務 ▼▼ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ・デザートの仕込み、調理、盛り付け ・旬のフルーツを使った アフタヌーンティー等の開発 ・食材の発注、在庫管理、品質管理 ・キッチンスタッフとの連携業務 大人気のアフタヌーンティーがメイン! シフトは大きく分けて「朝~昼」「昼~夜」の2パターン。 どちらのシフトでも仕込み作業があるため、 どの時間帯に出勤してもアフタヌーンティーの スイーツ作りに携われるのが、 UPSTAIRZのパティシエならではの魅力です✨ ▼▼ プロとして成長できる環境 ▼▼ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ フレンチをベースとしながら、 カフェタイムのアフタヌーンティーや コースのグランデセールまで、 感性を刺激する幅広いスイーツを発信。 これまでの経験を存分に活かし、 自らのアイデアを形にしながら 店舗の味・ブランドを高めていけます。 。・* 入社後について *・。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテルレストランだからと、 必要以上に構える必要はありません◎ スタッフ同士で声を掛け合い、 困ったときには自然と助け合う職場です。 まずは新しい環境に慣れるところから 始めていきましょう◎ □■ 長くキャリアを築ける環境 ■□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅登用機会は年2回 ✅正社員登用実績はほぼ100% ✅契約期間中も給与、待遇の変更なし 入社時は契約社員ですが、 正社員登用を前提とした採用です。 休日は月8~9日休みのシフト制で、 終電も考慮して調整可能です。 また、無理な超過勤務を防ぐため、 本社が10日ごとに勤務時間を確認。 残業も月平均20時間程度に抑えるよう しっかりとチェックしています。 京阪グループ100%子会社の基盤のもと、 安定して長く続けられる環境です◎ 【お電話でのご応募も大歓迎!】 TEL:06-6467-4795(担当:西岡・稲荷) 「パティシエ応募の件で」とお伝えいただくとスムーズです! 公式インスタ▶▶UPSTAIRZ https://www.instagram.com/upstairz_lounge_bar_restaurant/ HP▶▶https://zentishotels.com/ja/osaka/dining/
対象となる方
求めている人材 今回は即戦力となる経験のある方の募集です! ・…・…・…・…・…・…・…・…・…・ ★パティシエ・製菓の実務経験がある方 (洋菓子店、ホテル、レストラン等) ★営業の核として即戦力で活躍したい方 ★高い志を持ち、妥協ない味を追求したい方 ・…・…・…・…・…・…・…・…・…・ ▼ 歓迎する経験・スキル ・パティシエ実務経験5年以上の方優遇 ・メニュー開発や商品企画の経験 ・発注や原価管理、店舗管理の経験 ・アシェットデセールの皿盛り表現や 季節を彩るアフタヌーンティーの企画/試作、 テンパリング等の専門技術をお持ちの方 ・日本語での円滑な意思疎通・接客連携ができる方 ■ ネイティブレベルの日本語能力(※) ※細やかなニュアンスを伴う接客や、 スタッフ間での高度な連携・マネジメント業務が必須となるため。 ▼ こんな方に向いています ・安定した経営基盤のもとで長く働きたい ・ミシュラン選出店でさらに技術を研鑽したい ・自分の考案したスイーツで多くの方を喜ばせたい ・チームワークと丁寧なコミュニケーションを大切にできる
職種
飲食調理スタッフ、パティシエ/菓子職人、その他飲食
仕事の特徴
- 制服あり
- 変形労働時間制
- 早朝
- 学歴不問
- 職場見学可
- 午前
- 経験者歓迎
- 有資格者歓迎
- 夕方
- 賞与あり
- ブランクOK
- 育休あり
- 長期歓迎
- 駅近5分以内
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 京阪グループの安心感のもと、 志高いスタッフが切磋琢磨する環境。 ミシュラン掲載店として質の高いサービスと料理を追求しています。 月8〜9日休みや残業時間チェックなど、 本社による労務管理も徹底しており、安心して長く活躍できます。
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
選考プロセス
選考プロセス <電話応募も歓迎> TEL︓06-6467-4795(担当︓西岡・稲荷) ※かかりにくい場合は 改めておかけ直しください。 <WEB応募は24時間受付中︕> 「応募画⾯へ進む」をクリックし 必要事項をご記⼊の上、 送信してください。 <選考の具体的な流れ> *書類選考(免除の場合あり) *一次面接 *最終面接 面接ではこれまでのご経験や、 当店舗で「どのようなスイーツを作りたいか」 という熱い想いをお伺いしたいと考えています。 面接日・入社日もお気軽にご相談ください◎
会社情報
会社名
事業内容
レストラン・カフェ
所在住所
大阪府大阪市中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル別館2階
代表者
鳥澤 仙好
応募に関するお問い合わせ
0664674795
会社ホームページ
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交通・アクセス 渡辺橋駅徒歩4分/肥後橋駅・大江橋駅徒歩5分
月給260,000円~300,000円
勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間35分 6:00~22:30 上記時間内でシフト制(休憩・残業あり) ※終電考慮あり ※1カ月単位の変形労働時間制 【シフト例】 ◆6:00~18:00(休憩1.5~2時間) ◆8:00~20:00(休憩1.5~2時間) ◆10:00~22:30(休憩1.5~2時間) ※残業は月平均20時間程度。 法外な超過勤務を防ぐため、 本社が10日ごとに勤務時間を厳しくチェック・管理しています!
- 早朝
- 午前
- 夕方
掲載開始日:2026/08/27
原稿ID:08c6499219b54b85
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勤務地
職種
特徴
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