• 正社員

美濃加茂工場/有限会社 養老軒

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ） 【人気の和菓子「ふるーつ大福」などを手がける老舗「養老軒」の製造スタッフ募集】 岐阜県加茂郡に本社を置き、美濃加茂工場にてこだわりの和菓子・大福を製造している有限会社 養老軒。 ふわふわなお餅と季節の新鮮な果物、自家製餡が織りなす大福は、多くのお客様に愛される看板商品です。 今回は、美濃加茂工場（岐阜県美濃加茂市本郷町）での大福製造ラインスタッフ（正社員）を募集いたします！ 【具体的なお仕事内容】 養老軒で生まれる人気の大福を製造する各工程でのお仕事です。適性や希望を考慮して配属部門を決定いたします。 ◆お餅包み・成形業務 ・ふわふわの特製お餅で、餡や新鮮なフルーツ、クリームなどを丁寧に包み込む作業 ・仕上がりの形や大きさが均一になるよう、丁寧に調整・チェック ◆フルーツのカット・下処理 ・大福に使用するイチゴ、キウイ、栗などの果物を丁寧にカット・下処理 ・素材の新鮮さを保ちながら、衛生管理の徹底された環境で仕込み作業を実施 ◆新商品の開発・試作への参画 ・季節限定商品や新しい味の大福のアイデア出し・試作開発への協力 ・「お客様が感動する商品づくり」にアイデアやこだわりを活かせるやりがいのある環境です ◆品質管理・工場内衛生管理 ・食品工場としての高い衛生基準（HACCPに準拠した管理等）に基づく清掃・消毒作業 ・製造機器の点検・メンテナンス、作業ラインの整理整頓 【1日のタイムスケジュール例】 ・08:00～08:15 出社・朝礼・制服着用・手洗い消毒チェック ・08:15～12:00 製造作業（フルーツカット、お餅包み、ライン成形） ・12:00～13:00 昼休憩（快適な休憩室完備） ・13:00～16:30 午後の製造・仕上げ・梱包作業 ・16:30～17:00 作業場の清掃・片付け・翌日準備・退社 ※季節や製造量により、早出出勤が発生する場合があります（面接時に詳しくご説明いたします）。 【安心の教育体制・研修ステップ】 未経験からスタートした先輩スタッフも多数活躍中！ 入社後は、食品衛生や工場ルールについての基礎講習からスタートします。 実務に入ってからも、最初はベテランの先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導。果物のカット方法やお餅を包むコツなど、手の動きから教えますのでご安心ください。 分からないことはすぐに聞けるアットホームな職場環境です。 【働く環境・アピールポイント】 ・清潔＆快適な工場環境：衛生管理の行き届いた綺麗な工場内で快適にお仕事いただけます。 ・転勤なし＆マイカー通勤OK：美濃加茂工場での固定勤務。地元で長く腰を据えて働けます。 ・残業少なめ（月平均10時間程度）：ワークライフバランスを大切にしながら働けます。 ・新商品開発にも携われる：あなたのアイデアが養老軒の新たな人気商品になるチャンスも！