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地元の酒と肴 三十家

仕事内容

仕事内容 ✨津駅徒歩3分（車・バイク通勤OK） ✨自慢の料理がまかないで食べられる♪ ✨キッチン補助からで始めやすい◎ ✨週2日からシフト相談OK ✨社長から料理～接客など色々学べる ✨状況に応じてホールも担当 *❖*・……―――――――――――――― 地元の酒と肴 三十家で、 キッチン補助を中心に、盛り付け前の準備、 洗い物、ドリンク作りなどを担当します。 少人数のお店のため、店内の状況を見ながら ホールの手伝いをお願いすることも あります。 席数は25席ほどで全体を見渡しやすく、 まずは覚えやすい作業から始められます。 ――――――――――――――……・*❖* ＜具体的には…＞ ・料理を出す前のお皿の準備 ・簡単な盛り付け補助や洗い物 ・ドリンク作り ・店内状況に応じた料理提供や片付け ・お客様のご案内などホール補助 ………………………………………………… ⭐まずはキッチン補助が中心 ………………………………………………… この募集は、キッチン補助がメインです。 最初から接客も厨房も 一気に覚える進め方ではなく、 まずはお皿の準備や洗い物、 ドリンク作りなど、 流れをつかみやすい作業から始めます◎ 席数は25席ほどで、 店内全体を見渡しやすい広さです。 どこが動いていて、どこを手伝えばいいかが 見えやすいので、大型店の慌ただしさに 不安がある方でも、ひとつずつ順番に 覚えていきやすい環境です◎ ………………………………………………… ⭐少人数店ならではの動き方 ………………………………………………… 少人数のお店なので、キッチンだけ、 ホールだけと完全に分かれているわけでは ありません。厨房の作業を進めながら、 店内の状況を見て料理提供や片付け、 お客様のご案内などを 手伝う場面もあります。 社長が近くにいるので、 覚えたい気持ちがあれば、 料理やおもてなし、経営の視点など、 色んなことが吸収できるお店です。 同じ作業だけを繰り返すというより、 その日の混み具合や流れに合わせて 動く仕事です。 「今はこっちを手伝ったほうがいいかな」 と周りを見ながら動けるようになると、 店全体の流れも自然と 分かるようになっていきます◎ ………………………………………………… ⭐17時からで予定と合わせやすい ………………………………………………… 勤務は17時から深夜0時の間で、 週2日から、1日3時間から相談できます。 授業終わりや本業後に入りたい方にも 合わせやすく、ラストまで入れるかどうかも 相談可能です。 金曜・土曜に入れる方は 特に歓迎していますが、平日・土日を含めて シフトは相談ベースです。 津駅から徒歩3分なので、 電車通勤を考えている方にも通いやすく、 車・バイク通勤も可能です！ 生活リズムに合わせて続けやすい条件です♪ ………………………………………………… ⭐料理やお酒に触れられる仕事 ………………………………………………… この店の魅力のひとつは、 地元の食材や魚料理、 お酒を大切にしていることです。 キッチン補助として働く中でも、 実際にどんな料理が出ているのか、 どんな流れで提供されているのかを 近くで見ながら覚えていけます。 まかないもあるので、 店で出している料理に触れる機会が あるのもこの仕事ならではです。 ただ手を動かすだけではなく、 料理やお酒に興味がある方なら、 毎回少しずつ面白さが 増していくはずです♪ ✨スタッフインタビュー✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 最初は「自分にできるかな」と 緊張していても、いきなり全部を 任されるわけではありません。 まずはお皿の準備や洗い物、 ドリンク作りなどから入り、 店の流れを見ながら少しずつ できることを増やしていけます。 少人数のお店だからこそ、近くで 確認しながら慣れていける仕事です。 ――――――――――――――……・*❖*