• 正社員

味処(ルッソ メンバーズクラブヒロコシ)　広越株式会社

仕事内容

仕事内容 創業1949年、広島の地で70年以上の 歴史を刻む「広越株式会社。」 その中でも選ばれた顧客のみが足を踏み入れる 会員制クラブ「味処」にて、次世代のリーダーを募ります。 ここは単なる飲食店のホールではありません。 政財界の重鎮やVIPが心を許す「外交」に近い接客、 そして1店舗の収支を握る「経営」の実学。安定した基盤の上で、 あなたのサービスマンとしての矜持と ビジネススキルを同時に開花させる、キャリアの転換点となる募集です。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬会員制ならではの品格ある顧客層と関係構築 ✬日祝休みで飲食業界屈指のワークライフバランス ✬月給27万円以上からのスタートで生活安定 ✬賞与年2回支給で利益を社員へ正当還元 ✬店舗運営の計数管理を学び独立へ備える ✬ソムリエ等の資格取得で専門性を高める ✬未経験からでも幹部を目指せる育成環境 《この会社の特徴は...》 ✬創業1949年の歴史が証明する圧倒的信頼 ✬売上16億円を誇る強固な経営基盤と実績 ✬従業員280名を擁する組織力とスケール ✬広島県内15店舗展開による多様なキャリア ✬退職金制度ありで長期的な安心を提供 ✬家族手当や住宅手当など福利厚生の充実 ✬地域社会との深い絆で築くブランド価値 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・会員制クラブにおけるVIP顧客への接客対応 ・店舗売上管理およびコストコントロール業務 ・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理 ・季節ごとのイベント企画およびメニュー提案 ・将来的な複数店舗統括や独立に向けた経営学習 ✬【仕事内容】 会員制クラブ「味処（ルッソ メンバーズクラブヒロコシ）」にて、 ホール業務全般および店舗マネジメントを担当します。 一般的な配膳業務とは異なり、顧客の好みや背景を 深く理解したパーソナルな接客が求められます。 また店長候補として、日々の売上管理、仕入れ調整、 スタッフ教育など、ヒト・モノ・カネを動かす 経営者視点での業務を段階的にお任せします。 ■ 安定した経営基盤と、社員を大切にする社風 弊社は広島において高い知名度を誇り、 企業としての土台がしっかりしています 。 中途採用者を使い潰すようなことは一切なく、 入社した人を大切に育てていく長く続けやすい環境です 。 スタッフの楽しみの一つとして、 ハンバーグやA5ランク牛、かつ丼、ヒレカツといった 豪華な賄いが提供されることがあります 。 ■ 上質な客層と、丁寧に向き合える接客スタイル ご来店されるのは接待や常連のお客様がほとんどで、 心に余裕があり品のある富裕層の方が多く、 良い客層に恵まれています 。 2人1組で個室を担当し、1組のお客様にしっかりつくため、 密なコミュニケーションが取れる環境です 。 貸し出しの制服（男性はスーツ、女性は着物）を着用し、 お客様との一期一会を大切にした接客ができます 。 ■ 未経験でも安心！手厚いフォロー体制 新人スタッフには初心者マークをつけるため、 常連のお客様も温かく応援してくれます 。 また、店舗サポート担当がおり、正社員・アルバイト問わず 2週間に1回のペースで定期的な面談を実施しています 。 大変なことや悩みなど、直接話を聞いてしっかり フォローしてくれる体制が整っています 。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「もっとお客様一人ひとりと深く関わりたい」 「自分のサービスで誰かを感動させたい」 という熱い想いがあるなら、ここは最高の舞台です。 飲食経験の有無は問いません。 大切なのは、目の前の人を喜ばせたいという純粋な心と、 プロとして成長したいという向上心。 安定した待遇と尊敬できる仲間に囲まれ、 あなたのキャリアを次のステージへと進めましょう。