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練馬熟成肉団　肉賊カウぼーず

仕事内容

仕事内容 元フリーターが、3年で料理長。始まりは洗い物から。 「飲食の経験？ ないです」 「正社員も初めてです」 「もう35歳なんですが…」 ──全部、うちに来た先輩たちの"入社前"の言葉です。 今、その先輩たちは。 店の厨房を仕切る料理長だったり、 新メニューを企画するチーフだったり、 あるいは独立を見据えて腕を磨いていたり。 スタートラインは関係ありません。 必要なのは「やってみたい」だけ。 練馬駅徒歩2分、熟成肉バル 『肉賊カウぼーず』で、キッチン正社員を募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ▼ お店について ━━━━━━━━━━━━━━ 『練馬熟成肉団 肉賊カウぼーず』は、 ルビー色に輝く熟成肉を 炭火でじっくり焼き上げるバル。 名物は「熟成肉タリアータ」。 お客様の好みに合わせて焼き加減を調整する、 この店ならではの一皿です。 家族連れからカップル、おひとり様まで 幅広いお客様に愛されています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ここで働くと、どうなれる？ 入社後のリアルな成長イメージです。 【1ヶ月目】 洗い物、仕込み、厨房機器の使い方から。 包丁を握ったことがなくても大丈夫。 先輩がマンツーマンで教えます。 【3ヶ月目】 基本の調理を実践。レシピに沿って 正確につくれるようになります。 【半年～1年目】 前菜からメインまで一通り任せてもらえる頃。 発注・原価管理にも少しずつ挑戦。 【1年半～3年目】 チーフ・料理長候補へ。 メニュー開発やシフト管理も担当。 ＜先輩たちの実績＞ ●28歳女性（未経験入社）→ 一般社員／年収360万円 ●31歳男性（入社1年半）→ チーフ昇格／年収390万円 ●35歳男性（入社3年） → 料理長／年収420万円 「3年で料理長」は、夢物語ではなく実績です。 ━━━━━━━━━━━━━━ この仕事の"ここがいい" 【月給30万3500円スタート】 未経験でもこの金額。 昇給ありで頑張りが返ってきます。 【家賃の半額を会社が負担】 借上げ社宅制度あり （月2.5～4万円補助） 一人暮らしを始めたい方にも安心です。 【まかない無料】 プロが作る料理を毎日タダで食べられます。 食費が浮くのは、地味にうれしいポイント。 【家族手当あり】 配偶者・お子さん1名につき月5,000円支給。 家庭がある方も安心して働けます。 ━━━━━━━━━━━━━━ まずは見学だけでもOK 「ちょっと気になるけど、いきなり面接は…」 そんな方は、職場見学から始められます。 お店の雰囲気や働くスタッフの様子を 自分の目で見てから決めてください。 見学後に「やっぱりやめます」でも大丈夫。 まずは気軽にご応募ください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【運営会社について】 イーケーシーグループは、首都圏で 17業態・40店舗を展開する飲食企業。 和食、韓国料理、ハイボールバーなど業態はさまざま。 社員一人ひとりの希望を聞いて 配属やキャリアプランを一緒に考えるのが当社の方針。 「長く腰を据えたい」も「新店立ち上げに関わりたい」も、 どちらも叶えられる環境です。