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DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA/607HSal

仕事内容

仕事内容 ＼2026年今春大阪市中央公会堂にオープンしたばかり♪／ ======================== あなたの「小さな成長」を、自分のことのように喜ぶ場所。 ======================== DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMAの いいところは、仲間の「小さな成長」を 自分のことのように喜び合えるところ！ 「お皿を4枚持てるようになった！」 「ラテアートの線が、昨日より綺麗になった！」 そんな、自分でも見逃してしまいそうな一歩を 店長や周りの仲間が逃さず見つけて、 「すごい！」「よくなったね！」と 具体的に褒め合う文化があるんです。 最初は控えめだったスタッフも、 ここで自信をつけて、表情がみるみる 明るくなっていく。そんな好循環が自慢です◎ ◆◆◆ 【お仕事内容】 ・フロアでの接客全般 お客様をお席へご案内し、ご注文を伺います。 出来立てのお料理を運び、最後はお会計まで。 一つひとつの動作に心を込め、居心地の良い時間を提供します。 ・お電話での予約対応 お客様からの期待がこもったお電話の受付をお願いします。 お店の「最初の顔」として丁寧に対応しましょう。 ・ドリンク作り・ワインの提供 ご注文いただいたお飲み物を用意します。 ワインの提供も行いますが、ソムリエなどの特別な資格は一切不要です。 ・店内清掃 テーブルの片付けや店内の清掃をお任せします。 ・開店準備 ・貸切時のレイアウト調整 ＜インカムを通じたリアルタイム連携＞ スタッフ全員がインカムを装着して業務を行っています。 広々とした店内でも、スタッフ同士の連携は常にスムーズです。 【例えばこんなやり取りをしています】 「〇〇番テーブルのお客様、アレルギー対応をお願いします！」 「〇〇のお料理、少し品出しが遅れています。状況どうですか？」 「今、お席が空きました！ご案内可能です」 「手が離せないので、〇〇番テーブルのフォローをお願いします！」 困ったことがあればすぐにフォローを呼べる環境なので、 未経験の方でも安心して仕事を覚えていくことができます。 ◆◆◆ 【お店の雰囲気】 歴史的建造物の地下にある特別感のあるロケーションと、ゆったり過ごせる空間です。 店内は席を詰め込みすぎず、落ち着いて過ごせるレイアウトになっており、 お客様からも居心地の良さが好評です。 他施設内では写真撮影が難しい場所もある中、当レストランは写真撮影もOK。 ここでは空間そのものを楽しんでいただける点も魅力です。 都会の中心部でありながら、喧騒を忘れてゆっくり過ごせる店舗として、多くのお客様に支持されています。 ◆◆◆ 【スタッフインタビュー】 ■学生スタッフ（20代） 金髪で派手なネイル。一見『今どきのギャル』に見えるかもしれませんが、中身は本気です（笑）。 ラテアートを極めたくて、自腹でマイピッチャーを買って練習しています。 私の『やりたい』という熱意を尊重して応援してくれる環境だからもっと自分を磨きたくなるんです！ ■主婦スタッフ（30代） ランチタイムは同世代のお客様も多く、これまでの人生経験を活かした気遣いが喜ばれるのが嬉しいですね。 実は私の主人が元社員だったり、息子が系列店で働いている方もいたりと家族ぐるみでこの会社が大好き！というスタッフも多いんで また、一緒に働くスタッフとの関係性も魅力の一つです。今どきの学生さんは本当に器用な子が多いので、 私たちが教えるばかりではなく、一緒に教え合いながら働けるのが新鮮で楽しいんです。 信頼できる環境で、週3～4日、心地よく安定して働けています。 【 DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMAとバルニバービグループについて 】 洗練された非日常空間。その裏側にあるのは、ひたむきで温かい「人の熱量」です。 重要文化財「大阪市中央公会堂」の地下に広がる、157席の特別なレストラン。 関西の豊かな食材をフレンチの技法で昇華させた一皿と、スターシェフとのコラボレーション。 そして現代アートが彩る空間は、お客様からも「歴史とモダンが調和した非日常空間」 「大切な記念日に必ず選びたい場所」と高く評価され、連日多くの方で賑わう「大人の社交場」です。 …と、ここまで聞くと「敷居が高そう」「未経験の自分には場違いでは？」と緊張してしまうかもしれません。 でも、安心してください。 運営元のバルニバービグループの根底にあるのは、ひたむきなまでの「現場の熱量」と「人間臭さ」です 表向きはクールで洗練されたお店ですが、キッチンの扉を開ければ、不器用ながらも本気で料理に向き合う職人たちや、 一人ひとりのために愛情たっぷりの「まかない」を手作りする温かい光景が広がっています。 「食を通して、なりたい自分になる」 スマートにこなす必要はありません。 最初から完璧じゃなくても、熱意があれば全力で引き上げる。 それが、何もない場所に人が集う「街」を創ってきた私たちのスタイルです。 【万全のサポートでスキルアップも可能】 ◆手厚いマンツーマン教育で安心！ 入社からの1～2週間は、先輩スタッフが「カウンター」「ホール」 「デシャップ（カウンターとホールを円滑に繋げる司令塔）」 「予約対応」の4つのポジションで常に隣に寄り添ってサポートします。 「久しぶりのパート」という主婦（夫）の方や「初めてのバイト」という学生の方も 安心して働ける環境です。 ◆特別優遇制度「ユース採用」あり！ アルバイトとして1年以上活躍してくれた方を対象に、 正社員登用時の条件を大幅に優遇する「ユース採用制度」を整えています。 基本給の優遇や海外研修へのエントリー資格付与などの高待遇をご用意しています。 【お店の「ファン」を増やす、接客の醍醐味が味わえます】 食事利用だけでなく、カフェ・女子会・貸切パーティーなど幅広い用途で利用されており、 時間帯によって客層や雰囲気も変わるため、接客の面白さがあります。 ◆あなたの「おすすめ」が、お客様の最高の思い出になる 「食後のデザートに、こちらはいかがですか？」そんな何気ない一言から選ばれた一皿。 それを召し上がったお客様から「すごく美味しかった！教えてくれてありがとう」とお褒めの言葉をいただけることも！ ◆ダイレクトに届く「また来るね」というエール お帰りの際にいただく「また来るね」「今日は楽しかった」という言葉。 私たちのサービスがお客様の心に届き、日常の彩りになれたことを実感できる、この仕事で一番の「ご褒美」です。 ◆自分の接客で常連のお客様が増える 丁寧な接客を積み重ねることで、自分を指名してくださるお客様が増えていきます。 「接客」という枠を超えて、一人の人間として信頼関係を築ける環境です。 ◆ チームで「最高の営業」を作り上げる達成感 忙しい時間帯も、仲間と声を掛け合い、助け合いながら一丸となって乗り越える。 チーム全員で「今日もお疲れ様！」と称え合う瞬間は、熱い達成感に包まれます。