- 正社員
Herbal Chinese STEAMAN(ハーバル チャイニーズ スチーマン)
洋食・西洋料理, アジア料理・エスニックの店長・店長候補/103174
《月9日休み*裁量権◎》新しい料理の魅力を発信する人気レストランの店長候補
アクセス: 二子玉川駅から徒歩5分
Herbal Chinese STEAMAN(ハーバル チャイニーズ スチーマン)
月給400,000円~500,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
Herbal Chinese STEAMAN(ハーバル チャイニーズ スチーマン)
東京都世田谷区玉川3-14-8A*G二子玉川2F
Herbal Chinese STEAMAN(ハーバル チャイニーズ スチーマン)
勤務地: 株式会社アミューズエージェンシー Herbal Chinese STEAMAN(ハーバル チャイニーズ スチーマン) Herbal Chinese STEAMAN(ハーバル チャイニーズ スチーマン) 東京都 世田谷区 玉川3-14-8 AG二子玉川 2F
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【やりたいことを最短距離で出来ます!】 店舗の運営は、渡邉シェフが中心となっておこなっています。 シェフも現場に出ていらっしゃるので、その人柄も含めてですが意見やアイデアはすごく言いやすいと思います。 また、提案の内容次第ではありますが、基本的には「よし!やってみよう!」「そしたらやってみなよ!」といってくれる風通しのいい職場です。 そのため自分のやりたいことやチャレンジしたいことがある方にとってはすごく良い環境といえるでしょう。 【他では経験できない仕事とキャリアがあります!】 今回は店長候補の募集なので、メインは店長業務にはなりますが、ゆくゆくはそれだけではありません。 飲食業界でも有名人である渡邉シェフには商品開発やプロデュースの依頼も多く来ますので、その中での繋がりで他では経験できない仕事にも携わることができます! また、こうした繋がりの中で当店だけではなく、新店の立ち上げなどキャリアアップもしっかりできるかと思います。 シェフの渡邉氏は星付きレストラン出身の一流料理人で、正社員スタッフは渡邉氏の元同僚を中心に在籍されています。 そのため結束力・絆はとても強いですが、決して閉鎖的ではなく、新しく入っていただけるスタッフにもしっかりと温かく迎え入れてくれる職場です。 【求める人物像】 ■固定概念にとらわれない 当店は型にはまらず魅力ある"新しい"料理を提供し、お客様に"特別"を感じていただき、喜んでいただくことがコンセプトの一つです。 だからこそ、柔軟性を持って仕事に取り組める方を望みます。 ■チームみんなで同じ目標に向かっていける 私たちの職場で大切にしているのは、チームワークです。ひとりでも違う方向を見て仕事をしてしまっては意味がありません。 だからこそ、チームで決めたことは舵を切った方向にみんなで向きながら、協力して取り組める方を求めています。 ■ポジティブ・前向きな姿勢 目標が達成できなかった、失敗してしまった。しかしそれは、次への学びと成長のチャンスです。 できない理由を考えるより、どうしたらできるかを積極的に考えて挑戦できる方を歓迎します。 ■関わる人たち全てにリスペクトできる お客様だけではなく、一緒に働くスタッフみんな、そして生産者さんや業者さんなど。 すべての人との関係を大切にし、尊重しながら仕事ができる方を求めます。
仕事内容: 店長候補として、渡邉シェフに代わって店舗マネジメントをお願いしていきます。 そのため今回は、飲食店で店長またはマネジメント経験がある方を探しています。 営業中は接客業務もお任せします。 お客様への距離感に自然と気配りができて、心地よい時間を過ごしていただけるようなサービスができる方を求めています。 ※高単価レストラン出身の方はOKです! 当採用に関しては即戦力を期待していますので、給与ベースも高く設定しています。 繁盛店として営業はできていますが、まだまだお店を良くしていけると考えていますので、あなたの経験を活かして是非お店を盛り上げてください! 『Herbal Chinese STEAMAN(ハーバル チャイニーズ スチーマン)』は東京都世田谷区、二子玉川に構えるファインカジュアルレストランです。 中国料理にフレンチを掛け合わせて作り出した、新しい料理の魅力を届けています。 【店舗について】 ■住所:東京都世田谷区玉川3-14-8 AG二子玉川2階 ■アクセス:二子玉川駅から徒歩5分 ■営業時間:<ランチ>11:30〜15:00 <ディナー>17:30〜22:00 ※金・土のみ23:00クローズ ■定休日:毎週火曜日 ■席数:36席(カウンター席・テーブル席) ■客単価:<ランチ>2,000円 <ディナー>7,000円〜8,000円 ■料理:ヘルシーで上質な中華×フレンチ ■お酒:自然派ワイン(50〜60種類)、ビール(クラフトを中心に30種類以上)、希少な中国酒、日本酒、スピリッツなどを常備 2023年6月にオープンした当店は、おかげさまで多くのお客様にご来店いただく人気店となりましたが、まだまだお店を良くしていけると考えています。 これからも私たちは、お客様により喜んでいただけるよう、常に料理の質やサービスの向上を追求し続けていきます。 そこで現在は、更なるブラッシュアップを図っていくために新しい人材の採用に力を入れています!
対象となる方
求める人材: ■飲食店で店長またはマネジメント経験者 └高単価業態の経験者OK!
仕事の特徴
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
株式会社クオレガ(フーズラボ)
事業内容
飲食
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表者
佐藤 康成
代表電話番号
0362638707
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アクセス: 二子玉川駅から徒歩5分
月給400,000円~500,000円
勤務時間・曜日: 10:30〜22:30 ■1日平均実働8時間 ■休憩あり
- シフト制
掲載開始日:2026/04/15
原稿ID:30e6e106c1c55148
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勤務地
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