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大衆イタリアンかね子　池袋店

仕事内容

仕事内容 ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ 飲食店での勤務経験者を大募集！ 経営感覚を実践で身に付けられるお仕事✨ 将来の独立にも最適です✨ ✔ 週休二日制 ✔ 日給13,400円（月収28～30万前後） ✔ 成果に応じた評価が行われる環境 ✔ 話題の人気店での勤務 ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ ▶️ 経験者募集！ ￣￣￣￣￣￣￣￣ これまで培ってきたスキルを活かしながら 自店舗のような裁量権をもってご活躍可能！ 飲食店での管理職をご経験されてきた方や 開業経験がある方は尚歓迎✨ ▶️ 現場主導での改善・提案が可能 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 各店舗ごとに「売上目標への取り組み」を ホール・キッチン各担当が実行する体制が あります。効率的な業務改善はもちろん、 今までになかった視点のアイデアの提案が できるフラットな環境です✨ ▶️ 経営感覚が実践で身に付きます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 理論原価、FLコスト管理、売上分析、棚卸 資産管理といった数値管理能力だけでなく スタッフマネジメントを含めた経営管理の スキルが身に付き、伸ばせます✨ ▶️ 調理スキルが身に付きます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ やきとん、串焼き、肉刺し等の専門調理や ピザ、パスタ、アヒージョ等のイタリアン 料理の調理スキルが身に付きます✨ ▶️ 業務委託での契約 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗スタッフとしての“雇用関係”ではなく “対等な事業者”としての契約となるため、 社内の複雑な人間関係にとらわれません。 また、決められた業務に集中できる事も 業務委託のメリットです✨ ━━━━━━━━ ◤主な業務内容◢ ━━━━━━━━ 大衆イタリアンかね子 池袋店にて 店舗運営全般及び管理業務をお任せします。 《キッチン》 ■仕込み ■調理・盛付け 《ホール》 ■お客様のご案内 ■ご注文のお伺い ■ドリンク提供ほか配膳・片付け ■お会計 《管理業務》 ■原価管理 ■食材／備品の管理・発注 ■月間報告書の作成 ■シフト管理 ■清掃 ■棚卸し ━━━━━━━━━━━ ～ 勤務店舗について ～ ━━━━━━━━━━━ JR池袋駅から徒歩6分♪ 大衆イタリアンかね子 池袋店は、 居酒屋にイタリアンの要素を取り入れた 新感覚の大衆居酒屋です！ イタリアンなもつ煮込みや イタリアンオムレツなど、他の居酒屋では 味わえないメニューが豊富‼ 芸人さん、有名人にもファンが多く 動画サイトなどで「かね子 居酒屋」などで 検索すると見られますよ☆ ◆今後の企業ビジョン◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 複数のブランド、業種の違う店舗を展開し より拡大路線を目指しています。 かね子では計数管理を徹底することで、 科学的な店舗運営と運営判断を 進めています。