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築地食堂源ちゃん 東京オペラシティ店

仕事内容

仕事内容 ✅ 賞与&インセンティブで高収入可！ ✅ 週休2日制／3日制選べる ✅ マネジメント・料理長・調理長の 経験がある方は優遇◎ ✅ やる気＆実力次第で 早期キャリアアップも可能！ ―・―・―・―・―・―・―・― ▶▶具体的な仕事内容 ―・―・―・―・―・―・―・― 店長・料理長候補として、調理業務から 店舗運営まで幅広くお任せします。 ■調理・仕込み・盛り付けなど ■スタッフのシフト・勤怠管理 ■食材の仕入れ・発注業務 ■スタッフ教育・育成 ■売上管理・予算作成 ■店舗メニューや売場づくりの企画 など 店舗責任者には大きな裁量があり、 予算管理やメニューづくり、 店舗づくりにも主体的に関われます。 これまでの調理経験やマネジメント経験を 活かしながら、お店づくりの中心メンバーとして 活躍できるポジションです。 ―・―・―・―・―・―・―・― ▶▶キャリアプランについて ―・―・―・―・―・―・―・― 未経験からのスタートでも、 頑張りや成長に応じて 早期キャリアアップが可能です！ 実際に、入社3年以内で店長や 料理長へ昇格したスタッフも在籍◎ 昇格後は役職手当も支給されます。 店舗運営の経験を積んだ後は、 営業部門や本社の管理部門 （人事・経理・広報・商品開発など）への キャリアチェンジも可能！ 「店長を目指したい」 「本社業務に挑戦したい」 「現場で技術を磨き続けたい」 一人ひとりの希望に合わせて、 さまざまなキャリアを描ける環境です。 ―・―・―・―・―・―・―・― ▶▶株式会社サイプレスについて ―・―・―・―・―・―・―・― 当社は現在も新規出店を続けており、 成長を続けている企業です。 令和7年の10月にスタンダード市場上場。 今後さらなる店舗展開を予定しており、 既存店舗の体制強化やサービス向上にも 力を入れています。 また、スタッフが安心して働ける 環境づくりにも注力しており、待遇や 福利厚生の改善を積極的に進めています。 「働くスタッフの満足が お客様の満足につながる」 という考えのもと、“従業員ファースト”も モットーに、これからも働きやすい 職場づくりを目指していきます。