- 正社員
(株)ガネーシャ
ベーカリー責任者(店長候補)/SHOGUN PIZZA + FACTORY
【年収600万円以上】日本一の味を裏側から支える新拠点のトップへ。職人の「地位」と「家族」を守る会社です。
アクセス: 駒沢大学駅徒歩15分
(株)ガネーシャ
月給400,000円以上
勤務地
(株)ガネーシャ
東京都世田谷区深沢2-19-10
(株)ガネーシャ
勤務地: SHOGUN PIZZA + FACTORY
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【アピールポイント】 ■ 日本一のブランドを裏側から支える、心臓部(FACTORY)が始動 新店舗『SHOGUN PIZZA + FACTORY』は、全国のSHOGUN BURGERの味の決め手となる「バンズ」を一手に担うセントラルキッチンであり、ピザやベーカリーを提供する実店舗でもある、ブランドの“核”となる新拠点です。今回は、この拠点の立ち上げから全体管理までを担う「製造責任者(リーダー)」を大募集します。 ■ 職人の「技術」と「家族」を、待遇で守り抜く 「朝早くからパンを焼いているのに給料が安い」「責任ばかり重く、家族との時間が作れない」――。 私たちは、そんな製造・ベーカリー業界の当たり前を本気で覆します。 AIが台頭する時代だからこそ、人が生み出す「食」の体験は最強のコンテンツになります。SHOGUNブランドは、派手なパフォーマンスではなく、裏側で黙々と「毎日変わらない美味しさ」を作り続ける技術や、安定供給の仕組みを作るあなたのマネジメント力を、業界最高水準の給与と待遇で正当に評価します。 ■「我慢」ではなく「誇り」を。独自の家族支援制度 職人が自身の生活や家族を犠牲にすることなく、安心して仕事に向き合えるよう、当社ならではの手厚いサポートを用意しています。 ・子ども手当あり ・配偶者手当あり ■ 製造スタンス:派手さよりも、再現性 私たちが求めているのは、ゼロからの実験ではなく、安定した品質の積み上げです。 「手順を守る」「工程を崩さない」「クオリティを積み重ねる」。 「技術を静かに磨き続けたい」「コツコツとした現場作業が好き」。そんな想いを、無理なく続けられる場所です。
仕事内容: 【仕事内容・ミッション】 『SHOGUN PIZZA』のピザ生地と『SHOGUN BURGER』のバンズを全国へ安定供給させる体制を完遂し、製造と店舗運営を横断的に最適化することがあなたのミッションです。 ・セントラルキッチン全体の管理 ・製造工程の構築、ライン管理、最適化 ・スタッフ(職人)の育成、マネジメント ・併設するカフェ・ピザ営業のオペレーション連携とサポート ※作る現場と届ける現場が一体となった店舗で、組織の要としてご活躍いただきます。
対象となる方
求める人材: 【求める人物像】 ・店長または製造責任者経験、または立ち上げ経験がある方(必須) ・丁寧な仕事ができ、工程の遵守と安定した製造の仕組み化が得意な方 ・落ち着いて現場を回し、チームを牽引できる方 ・ハイエース等による製品運搬に対応できる方は優遇 ※「飲食の地位を変えたい」「自分の技術で家族を幸せにしたい」というビジョンに共感し、共に戦えるリーダーをお待ちしています。
仕事の特徴
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 駒沢大学駅徒歩15分
月給400,000円以上
勤務時間・曜日: 6:00〜20:00の間でシフト制 実働時間:1日あたり8時間 ~ 10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 ~ 21日
- シフト制
掲載開始日:2026/02/02
原稿ID:378c016854ffb767
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勤務地
特徴
東京都
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