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貝呑 神田店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【この求人のポイント】 ・経験者は月給35万円～可 ・日曜、祝日定休 ・GW、年末年始の連休あり ・売上インセンティブあり ・賞与年2回＋決算賞与 ・メニュー開発にも携われる ・新規出店に伴いポスト拡大中 【仕事内容】 魚貝バルで、 調理業務を中心に お任せします。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・鮮魚、貝類の下処理 ・在庫、仕入れ管理 ・日替わりメニューの提案 ・スタッフへの調理指導 ・業務改善の提案 これまでの経験や 得意分野に応じて、 できる業務から お任せします。 慣れてきたら、 仕入れや メニューづくりにも 担当範囲を広げていきます。 【メニュー開発にも関われます】 決められた料理を 作るだけではなく、 現場からの提案も歓迎します。 オープンキッチンなので、 自分が作った料理への お客様の反応を 直接感じられる環境です。 【キャリアについて】 料理長 ↓ 店長 ↓ エリアマネージャー ↓ 新規出店責任者 ・1～2年で料理長、店長昇格の実績あり ・新店舗立ち上げに挑戦可能 ・独立支援制度あり 【アピールポイント】 ＜成果を給与に還元＞ ・売上インセンティブ 月1万円～ ・大入り手当 月2万円前後 ・賞与年2回 ・決算賞与あり ＜休みもしっかり確保＞ ・日曜、祝日定休 ・週休2日制 ・月8～10日休み ・GW休暇あり ・年末年始休暇あり ＜現場の声を反映＞ メニューや 働き方についても、 スタッフの意見を 取り入れながら 改善しています。