• 正社員

株式会社ジリオン　本社

職種/仕事内容

仕事内容 ＼街と人をつくる多事業展開を手掛ける企業 ― JILLION（ジリオン）／ 私たちジリオンは「飲食業を通じた人づくりと街づくり」を掲げ、最高のサービス力を活かした事業を展開しています。 創業の地・目黒にこだわり、街に住む人々や訪れる人々の想いに応えるお店をつくり続けてきました。 目黒に根ざしたドミナント戦略により、大衆ビストロや酒場、トラットリア、そしてパン屋「レジュ ド ベベ」など、地域のエナジースタンドとなる多彩な業態を展開。 お客様から愛される「文化資産」となるようなサービスを目指しています。 ✅街づくり事業 ジリオンの街づくりは「建物」を造ることではなく、ホスピタリティとサービス力を基盤とした“人”による街づくりです。 自由が丘や吉祥寺、さらには海外展開も視野に、地域に本当に必要とされるお店を慎重に選び、街の魅力を高める存在を目指しています。 ✅人づくり事業 ジリオンは「人づくりの会社」です。サービスや店舗、事業を生み出すのはすべて“人”。創業以来、人材育成に力を注ぎ、成長を続けてきました。 独自の教育ノウハウをもとにした コンサルティング・プロデュース や、仲間の 独立開業支援 にも注力。ジリオンでの経験を基盤に、自らの道を切り拓いていくキャリアを応援しています。 ジリオンは「無数の成長方程式」が存在する会社です。 飲食を軸に、人づくり・街づくりに挑戦したい方、自らのキャリアを切り拓いていきたい方、そして日本のサービス業界に新しい風を起こしたい方をお待ちしています。 【具体的なキャリアの流れ】 ・店舗運営 入社後まずは、店舗運営や接客を通じて、ジリオンが大切にするバリューを学んでいただきます！ ・サービス企画・商品開発 店舗運営に慣れてくれば、企画にもチャレンジ！ ※季節イベントやキャンペーン、メニュー改善などのアイデアを反映 ※ソムリエやシェフと連携した商品開発への参加 など ・マネジメント（副店長、店長） 新人の研修や教育、店舗運営における数値管理 ・ブランド統括・人材開発・街づくり事業・独立支援 様々なフィールドでジリオンの拡大および認知に向けた挑戦にチャレンジ頂きます！ 【ジリオンブランドの紹介】 現在は以下のブランドを展開中です。 ・大衆ビストロ ジル（目黒・中目黒・東京・西新宿・五反田） ・GONZO（目黒・自由が丘・吉祥寺） ・酒場シナトラ（目黒・自由が丘・東京・恵比寿・豊洲） ・東京和食りくう（恵比寿） ・les joues de BeBe（レ ジュ ド ベベ）（目黒） ・焼肉ちゃんぷ（吉祥寺） ・Thai食堂 Krmi-クルミ-（目黒）

勤務地

アクセス

交通・アクセス 目黒駅：徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ＼朝がゆっくりで嬉しい11時から！！／ 勤務時間：11:00~25:00（休憩あり／勤務時間内でシフト制） 《曜日／店舗の場合の営業時間》 月～金…17:00〜25:00 土…11:30〜25:00 日祝…11:30〜23:00 ※終電考慮

給与

月給300,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・賞与：あり ・昇給：あり ・インセンティブ制度：あり ・残業手当全額支給 ・深夜手当全額支給 ・休日出勤手当全額支給 【給与例】 給与例 ・入社1年目 月給30万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与 = 年収380万円+賞与 ・入社3年目 月給35万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与 ＋ 各種手当 = 年収450万円+賞与 ・入社5年目 月給40万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与 ＋ 各種手当 = 年収550万円+賞与 ・入社7年目 月給50万円 × 12ヶ月 ＋ 決算賞与 ＋ 役職手当 = 年収700万円+賞与 ※年収例は経験やスキルに応じて変動いたします。

休日休暇

休日休暇 週休2日制／年休100日以上＋有給 ■週休2日制シフト ■年末年始休暇（基本12/31～1/4の5日間） ■有給休暇 ■産前産後休暇・育児休業（取得実績あり） ■他

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ジリオンではON／OFFのための制度が確立されています！ 【 ONな制度 】 ■ジリオンアカデミー ■充実の研修システム＝社内だけでなく外部期間での勉強会も開催（無料) ■独立開業塾 ■シェフズスクール ■ソムリエスクール ■生産者訪問 ■アシマネ会議 ■EXP(飛躍的な成長をサポート) ■クリアリングセッション(ストレス・スランプ等苦しい時をサポート) ■HPOSスクール(必要な人材となるためのマインドをサポート) 【 OFFな制度 】 ■各種社内イベント ■ウェルカムランチ・ウェルカムディナー ■社員決起会 ■BBQ ■ジリオン部活動 ■社員旅行(勤続5年以上を対象に慰労・親睦・勉強を兼ねて不定期開催！)

対象となる方

求めている人材 ジリオンでは、「飲食を通じて街と人をつくる」 という理念に共感し、挑戦する意欲を持った仲間を歓迎しています。 経験やスキル以上に大切なのは「成長したい」という想い。未経験からでも本気で取り組めば必ずキャリアを広げていける環境です。 ◆こんな方を求めています ✅ 自分の可能性を広げたい、成長意欲がある方 ✅ やるからには“本気”で取り組み、仕事に誇りを持ちたい方 ✅ 飲食業界に興味はあるけれど、一歩を踏み出せずにいた方 ✅ チームで力を合わせ、目標に向かって挑戦したい方 ✅ 将来は店長・ブランド統括・独立などキャリアアップを目指したい方 ◆未経験者も大歓迎！ ・実践的な研修と先輩のマンツーマンフォローで、安心してスタート可能 ・定期的な評価制度で「自分の成長」を実感できる ・入社時期も柔軟に調整可能なので、在職中の方もご相談ください

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス お互いのミスマッチを防ぐために、2段階選考を行っています。 ・1次選考：面接 ・2次選考：現場でのスキルチェック お互いに「一緒に働きたい！」と思える方と出会えることを楽しみにしています！ あなたのご応募をお待ちしています◎ ※配属先は希望を最大限に考慮のうえ、決定いたします。