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神戸 萩原珈琲店 さんちか店(株式会社萩原珈琲店)

仕事内容

仕事内容 ⟡ ⁺ ₊ ⊹ ࣪ ——————— ࣪ ⊹ ₊ ⁺ ⟡ コンセプトは「あなたの為の一杯を」 「珈琲好き」のお客様のための、 こだわり抜いた珈琲専門店 一杯一杯心を込めて淹れています。 ⟡ ⁺ ₊ ⊹ ࣪ ——————— ࣪ ⊹ ₊ ⁺ ⟡ 新鮮な炭火焙煎豆の販売や、 イートインにて コーヒーやケーキのご提供をお任せ！ カウンターのみ全8席のお店です。 ＼あなたもきっと珈琲にハマります／ 実は珈琲ってすごく奥が深いんです。 抽出の仕方一つで味が変わることもあるくらい。 「珈琲は未知の世界」という方も、 「なんか面白そう」と思ったなら素質アリ！ 当店では「あなたの為の一杯を」をコンセプトに、 珈琲はハンドドリップで 一杯ずつ丁寧に淹れています。 最高に美味しい一杯が 淹れられるようになるまでサポートします！ ＼知識ゼロから珈琲スキル習得可能／ 提供している珈琲は注文のたびに豆を挽き、 ハンドドリップで淹れるこだわりの一杯。 基本的な珈琲の技術が身につきます。 ハンドドリップは何度も何度も 繰り返し練習していただけます。 コーヒーが好きな方は手が空いているときに 淹れる練習がてら飲んでくださいね！ ＼商売上手ではありませんが、こだわりだけは誰にも負けません／ 昭和3年（1928年）、神戸の地に生まれた私たちは、 現在も変わらず炭火で焙煎した珈琲を卸しています。 炭火焙煎は、豆の状態に合わせ炭火を調整しながら、 煎り具合を目や耳で判断しなければならない、 ガス式よりも手間のかかる焙煎方式です。 しかし、独特の深いコクと まろやかな味を持つコーヒーに仕上がります。 手間だけど、手間だから、 手作りならではの良さが生まれる、 そう信じて私たちだけの「独特」の価値を 皆様と共有していきたいと考えています！