• 正社員

ベーカリー&レストラン沢村 名古屋

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ▍仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 沢村では、決められたマニュアル通りの接客ではなく、 お客様一人ひとりに合わせて考える「自分らしいサービス」を大切にしています。 名古屋店は、名古屋駅直結のミッドランドスクエア内にあるベーカリーレストラン。 店内工房で焼き上げるパンがショーケースに並び、レストランでは小皿料理を中心に、食事から気軽な一杯まで幅広いシーンで利用されています。 さまざまなお客様への接客を経験しながら、未経験からサービス力や提案力を身につけられる環境です。 ■まずお任せする業務 ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・テーブルクリーン ・店内の清掃 など ◎まずはメニューや仕事の流れを覚えながら、先輩スタッフのサポート業務を中心にお任せします。 ■慣れてきたらお任せする業務 ・お客様に合わせた料理やドリンクのご提案 ・パンや商品のご案内 ・会計業務 ・店舗運営のサポート ・より良いサービスや店舗づくりへのアイデア発信 など ◎一つずつ経験を重ねながら、自分で考えてお客様に提案できるサービススタッフへ成長していきます。 最初から完璧な接客ができる必要はありません。 沢村の商品や料理について学びながら、「このお客様のために何ができるだろう」と考えることが、沢村らしい接客の第一歩です。 人と接することが好きという気持ちを活かして、お客様の時間を少し特別にするサービスを身につけてみませんか。 ▍ポジションの魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■未経験から自分らしい接客を学べる お客様のご案内や料理の提供など、基本的な業務からスタートします。 決められた言葉を繰り返すのではなく、お客様の表情や会話を見ながら、その方に合ったサービスを考える力を身につけられます。 ■料理・パン・ドリンクを幅広く学べる 名古屋店にはパン工房が併設されており、焼き上がったパンがすぐそばに並ぶ環境です。 小皿料理やドリンク、名古屋ならではの食材を使った限定パンなど、幅広い商品に触れながら、お客様への提案の引き出しを増やせます。 ◼︎気軽に楽しめるレストランだからこそ、接客の幅が広がる しっかり食事を楽しむ方から、軽く一杯を楽しむ方まで、さまざまなお客様が訪れます。 利用シーンに合わせた接客を経験しながら、サービススタッフとしての対応力を磨けます。 ◼︎学びと働き方の選択肢が広がる バリスタ研修やパン勉強会、ワイン・日本酒について学べる研修など、食について幅広く学べる機会も用意しています。 週休3日・年間休日148日の働き方も選択でき、生活に合わせながら接客の仕事を長く続けられます。