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新鮮焼肉ホルモン本舗　昭和館

仕事内容

仕事内容 つつじヶ丘の駅前で24年続く焼肉店 「ホルモン本舗 昭和館」。 特にホルモンメニューが豊富な、 昭和の雰囲気を感じる佇まいのお店です。 お客さんは常連さんがなんと8割！ 子供の頃に家族で来ていた人が、 今度は奥さんと一緒に夫婦で 来てくれたりと、長く愛されてきました。 お客さんから旅行のお土産をいただく こともあり、もらったご当地フィギュア は店内に飾ってあります。 今回、活躍している学生スタッフが 卒業するため、新しいメンバーを 募集します！未経験スタートの人が ほとんどなので、飲食店で働くのが 初めての方も安心してくださいね。 先輩がしっかり教えていきます！ ――――――仕事内容―――――― ＜ホール＞ ・来店されたお客様のご案内 ・オーダー取り(手書きタイプ) ・料理の配膳、片付け ・網交換 ・ドリンク作り ＜キッチン＞ ・厨房での調理 ・盛り付け ・食器洗い ※夜のシフトでは仕込み作業無し。 その他店内の清掃など。 ―――――――――――――――― ＜店長より＞ 常連さんが多いので、お客さんと話し込む ことも多々あります。 「おしゃべりばっかりしてないで動いて！」 なんて言うことはありません。 お客さんとのおしゃべりも立派な仕事です。 堅い定型的な雰囲気よりも、 その場にいる人が楽しい雰囲気で いてくれることが大事。 一応仕事のマニュアルの用意もありますが、 あまり型にとらわれずに自分らしく働いて もらえるほうが私も嬉しいです。 ミスしても全然大丈夫です！ 特に初めのうちは緊張すると思うので、 「仕事は80%くらいの力で、20％は 余裕をもって」くらいの気持ちで やっていきましょう。 一緒に働けることを楽しみにしています！