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焼肉処　三幸園

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＼ ⭐この求人のポイント⭐ ／ ･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･ ✅焼肉業態が未経験でも月給29万円～！ ✅包丁をうまく握れなくても大丈夫✿ ✅イチから丁寧に育てます ✅学生時代の飲食店バイト経験や ｜接客経験だけでも大歓迎◎ ✅賞与年2回・昇給年1回 ✅基本日祝休み！連休も充実🎵 ✅社歴が浅くても挑戦できる風土× │創業約70年の安定グループ ✅全業態神保町に店舗あり▶転勤なし ･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･ 20代で、一生モノの技術を。 "見て覚えろ"はありません。 たとえ包丁を握ったことがなくても、 基礎から丁寧に育てます。 神保町で長く愛され続ける老舗 「焼肉処 三幸園」は現在、 次の世代を見据えた育成に 力を入れています！ 焼肉店未経験でOK！ 居酒屋・レストラン・中華・そば・和食・ イタリアン・フレンチ…などなど、 飲食店ホール・接客経験や 学生時代のアルバイト経験だけの方も 大歓迎です✨ 「挑戦してみたい」という気持ちがある方は まずはお話してみましょう✨ ⭐しっかり育成します！ ￤料理の基本スキルに自信のない方は、 ￤まずはネギやきゅうりを均等に ￤切れるようになるところから◎ ￤ゆっくり調理スキルを習得できます。 ⭐肉の知識をゼロから極められる ￤島根県・松永牧場から仕入れる ￤石見牛を一頭買いし、30日以上 ￤かけて熟成。40種以上の部位を ￤扱う技術を実務で学べます。 ⭐優しい料理長がレクチャーします ￤料理長は、もし違う点があったら ￤きちんと指摘してくれるタイプ。 ￤とっても優しい人柄で、 ￤決して新人さんを放任することは ￤ありません。 ￤次を担う人材を育てたいという想いを ￤強く持っています！ ⭐仲の良い職場で安心してスタート ￤堅苦しい上下関係がなく、若手も ￤多い環境。休日には他店舗のスタッフ ￤と食事に行くなど、プライベートでも ￤仲が良く、雰囲気良好です◎ ⭐肉への情熱を持つ方 ￤お客様に「本当に美味しい肉」を ￤提供したいという、 ￤やりがい重視の方をお待ちしています◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ＼先輩スタッフの声💡✧／ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏩【入社7年目（女性）】 高校在学中に、求人票で このお店を見つけました。 会社見学で見た厨房の雰囲気がとても良く、 「ここで働きたい」と強く思い 応募したことを覚えています。 入社したての頃は緊張していましたが、 先輩方が優しく丁寧に イチから教えてくれたので、 安心して学ぶことができました。 ⏩【入社3年5ヶ月（女性）】 歳が近い先輩も多いので なんでも相談しやすい環境です。 他店舗のスタッフとの交流もあり、 会社全体の雰囲気も とても良いと感じています！ 分からないことは周りの人に 遠慮なく聞きながら、 一緒に成長していきましょう◎ ◤ 具体的なお仕事内容 ◢ ❏ 仕込み業務 ❏ 調理・焼き技術の習得 （肉本来の旨味を引き出す焼き方） ❏ 肉のカット・部位管理 （一頭買いした高級牛を丁寧にカット） ❏ メニュー開発 （経験を積んだ後、先輩と考案） ❏ 後輩指導 （キャリアを重ねて挑戦可能） ※地下1階がキッチン専用フロア、 地上1～3階がホールという構造です◎ ※仕込み中は集中する時間もありますが、 休憩中はプライベートの会話も多く、 フランクな雰囲気です◎