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さかな市場 小倉魚町店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小倉駅・平和通り駅すぐ／月9日休 月給24万8,000円〜＋入社祝い金30万円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 朝獲れの新鮮な海鮮を扱う「さかな市場 小倉魚町店」で、 一緒にお店を盛り上げてくれる正社員を募集します。 「飲食業界=長時間労働」のイメージを覆す働き方で、 未経験からでも、経験者の方も、腰を据えて長く働ける環境です。 ▪️働くメリット！5つの理由 1．小倉駅で終電なしの働き方 当店は深夜営業なしのスタイルで運営中です。 転勤なしで地域に根付いて働けます。 2．業界平均以上の月9日休 週休2日制で月9日休み、さらに夏季・冬季休暇が それぞれ5日ずつ。年間でしっかりリフレッシュできます。 3．残業は月平均45時間以内 シフト制（実働8h／休憩1h）で総労働時間は月170h。 プライベートの時間もきちんと確保できます。 4．インセンティブ年12回のチャンス 四半期に1回（営業利益） 毎月1回（売上達成） 頑張りがダイレクトに収入に反映される仕組みです。 5．未経験から店長・マネージャーへ 独自の研修制度とキャリアステップで、 着実にステップアップできます。 ▪️お任せするお仕事 ＜キッチン業務＞ ◆未経験からスタートOK！丁寧な研修で着実にステップアップできます◆ ① まずは包丁を使わない簡単な作業からスタート！調理器具や食材の名前を覚えることから始めましょう。 ② 盛り付けや食材の準備を通して、少しずつ調理に慣れていただきます。 ③ 基本的な調理スキル（炒める、煮る、焼くなど）を丁寧に指導しますのでご安心ください。 ◆経験者の方、即戦力として歓迎！あなたのスキルを活かしてください◆ ① 当店独自のオペレーションやバックヤードの配置を覚えていただきます。 ② これまでのご経験を活かし、調理業務全般をお任せします。 ③ 経験やスキルに応じて、すぐに調理の中心メンバーとして活躍していただけます。 ＜ホール業務＞ まずは店舗業務を覚えるところからスタートし、慣れてきたら下記のような店長業務を段階を踏んでお任せします。 「未経験からスタートの方（ホール業務）」 初めは、先輩スタッフについて次のような仕事を覚えます。 ①お客様対応の言葉遣いやマナーの習得 ②お客様のご案内や下げ膳 ③料理やドリンクの名前を覚え、料理提供やドリンク作成 ➠ご経験のある方やお仕事に慣れて自信がついてきた方は、1人で接客して頂いたり、団体様の対応をチームで行います。 ➠次の段階は以下の業務となります。 ・レジ業務 ・電話対応 ・団体様や外国からのお客様への接客 わからなくてひとりぼっちで困ってしまうという事態にはならないよう先輩スタッフがついてサポートするので安心してください！ 《さらに意欲のある方には、こんな業務もお任せします！》 お客様からの注文確認、調理の進行管理 お客様を魅了する新メニューの提案 お店の運営を支える食材の発注・在庫管理