• 正社員

韓ポチャ　ららテラス北綾瀬店/株式会社エスティ

仕事内容

アピールポイント: ――――――――――――――――――――― ＜＜　韓ポチャについて　＞＞ ――――――――――――――――――――― 韓美膳（ハンビジェ）プロデュースの 本場の韓国屋台の味を、カジュアルに楽しめるブランドです。 北綾瀬ららテラスの新しいフードコートで、 石焼ビビンバやスンドゥブなどの定番メニューから、 韓国屋台メニュー、ここでしか食べられないスペースメニューまで、 おいしくてヘルシーなコリアンフードを提供しています。 オープンしてまだ1年の新しいお店だからこそ、 これから一緒にお店をつくっていく面白さがあります。

仕事内容: 韓美膳（ハンビジェ）プロデュース！ 北綾瀬ららテラスにオープンして1年。 話題の韓国料理店「韓ポチャ」で 正社員を募集します！ 飲食店で働いた経験があり、 「新人に仕事を教えたことがある」 「アルバイトのシフトを組んだことがある」 「フロアリーダーをやっていた」 そんな経験があれば大歓迎！ 飲食店での経験を活かして、 これからマネジメントにも挑戦してみたい方に ピッタリのポジションです。 しかも、ここは一般的なレストランとは違い、 フードコートのお店。 お客様への接客はカウンター越しのオーダー受付や商品のお渡しが中心。 調理も難しい技術が必要なものではありません。 一緒に働くスタッフも、社員1名＋アルバイトの 常時2～3名ほどのコンパクトなチーム。 大きな組織をまとめるような難しいマネジメントではなく、 スタッフと一緒に働きながら、 みんなが気持ちよく働ける環境をつくっていくことが あなたの一番大切な仕事です。 ――――――――――――――――――――― ＜＜　この求人のポイント　＞＞ ――――――――――――――――――――― ◆ 飲食経験＋新人指導やシフト管理の経験があればOK ◆ フードコートだから接客・調理の専門スキルは不要 ◆ 社員1名＋アルバイトの2～3名体制で管理しやすい ◆ オープンして1年の新しいお店 ◆ 月8日～9日休み(シフトは自分次第) ◆ 韓国料理の人気ブランド ◆ 新店舗の立ち上げや事業の中心メンバーも目指せる ――――――――――――――――――――― ＜＜　仕事内容　＞＞ ――――――――――――――――――――― 店長候補として、 店舗運営とスタッフの管理をお任せします。 といっても、難しく考える必要はありません。 実際の店舗業務は、 ・カウンターでのオーダー受付 ・商品の受け渡し ・簡単な調理、調理補助 ・仕込み ・アルバイトスタッフへの研修 ・シフト管理 ・スタッフが働きやすい環境づくり などが中心です。 レストランのような高度な接客スキルや、 本格的な調理技術は必要ありません。 お店を一緒に運営するアルバイトスタッフと コミュニケーションを取りながら、 「今日は忙しいから、こう動こう」 「新人さんにはまずこの仕事を教えよう」 といったように、チームがスムーズに動くよう サポートしていただければOKです。 勤務するのは社員を含めて常時2～3名程度。 大人数のスタッフをまとめるわけではないので、 マネジメント経験が浅い方でも無理なくスタートできます。 ――――――――――――――――――――― ＜＜　こんな経験があれば大歓迎！　＞＞ ――――――――――――――――――――― 「店長をやったことはないけど、飲食経験はある」 そんな方も、ぜひご応募ください！ 例えば、 ◆ アルバイトの新人教育を担当していた ◆ 後輩に仕事を教えていた ◆ フロアリーダーを経験したことがある ◆ アルバイトのシフト管理をしたことがある このくらいの経験があれば十分です。 「マネジメント」というよりも、 一緒に働くスタッフが気持ちよく働けるように サポートするイメージ。 これまで飲食店で働いてきた経験を活かして、 今度はマネジメントにも挑戦してみたい。 そんな方にちょうどいい仕事です。 ――――――――――――――――――――― ＜＜社員1名だから、自分らしくお店をつくれる＞＞ ――――――――――――――――――――― このお店は、社員があなた1名。 あとはアルバイトスタッフと一緒に運営します。 だからこそ、大きな組織のルールに縛られることなく、 お店のことを自分で考えながら運営できます。 もちろん、困ったことがあれば会社がサポートしますが、 日々のお店づくりはあなたにお任せ。 スタッフとの関係を大切にしながら、 自分が働きやすいと思えるお店を 自分自身でつくっていくことができます。 また、シフトもコンパクトなチームだからこそ調整しやすく、 しっかり管理できれば、 自分の予定に合わせて休みを取りやすい環境です。 ――――――――――――――――――――― ＜＜　キャリアアップについて　＞＞ ――――――――――――――――――――― 新しい事業だからこそ、 まだまだポジションは空いています。 店長としてお店を任されるのはもちろん、 今後の店舗展開次第では、 新店舗の立ち上げや複数店舗の管理、 新ブランドの開発などに携わる可能性もあります。 「いきなり大きなチームを管理するのは不安だけど、 これからマネジメントを経験してみたい」 そんな方にも最適な環境です。 ――――――――――――――――――――― ＜＜　運営企業について　＞＞ ――――――――――――――――――――― 不動産やアミューズメント事業を展開する 株式会社エスタディオホールディングスの 飲食事業を担っているのが、 株式会社エスティの飲食事業部です。 現在はイタリアンや蕎麦店なども運営しており、 今後さらに飲食事業を拡大していく予定です。 安定した事業基盤があるからこそ、 新しいことにもチャレンジできる。 そんな環境で、あなた自身も 一緒に事業を成長させていきませんか？